Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Najlepšie recepty

Zapekaná brokolica s tekvicou

Toto je recept ešte spred dovolenky a vznikol preto, aby som minula všetko, čo by neprežilo týždeň v chladničke a zároveň sa postarala o rýchly a fit obed (lebo plavky). Výsledok bol prekvapivo dobrý a sýty, tekvica skvelo nahradila zemiaky či cestovinu, s ktorými sa brokolica obvykle kombinuje.

Domáce mandľové mlieko

nápoje

Už som tu viackrát písala, že proti kravskému mlieku nič nemám, aj keď u nás sa dáva len do varenia a kvapka do kávy. Rastlinné mlieka, teda nemlieka, skúšam skôr zo zvedavosti a pre zmenu. Napríklad také mandľové je super. A keď som dostala mech mandlí, bolo to znamenie, že je čas skúsiť si ho vyrobiť doma.

Cézar šalát

šaláty

Jedla som ho už veľakrát a vždy bolo zloženie trochu iné. No jedno mali spoločné - typický Cézar dresing s ančovičkami. Tie som si už dávnejšie kúpila v nejakom ošiali a keď mi dnes ráno pri vyberaní vločiek zo skrine takmer spadli na hlavu, bolo rozhodnuté. Na obed bude šalát! :)

Teplý tekvicovo-cviklový šalát s bryndzou

bezmäsité, šaláty

Tak som bola jedného pekného dňa sama doma a urobila som si ľahký obed podľa svojich predstáv. Môjmu mäsožravcovi by som sa ním asi nezavďačila, ale ja takéto veci ľúbim, aj keď nie až tak, ako jeho. :)

Ovseno-krupicová kaša s makom

raňajky

Bohaté raňajky, ľahší obed alebo netradičný dezert? Toto jedlo spĺňa všetky kritériá na sýte a relatívne zdravé maškrtenie. Kombinácia chutí navyše evokuje makovo-jablkovú štrúdľu a ak milujete mak tak ako ja, určite si pochutnáte. ;)

Makovo-citrónový cheesecake

dezerty

Budem sa opakovať, ale mak je najlepšia vec na svete! A ešte aj veľmi zdravý a plný vápnika. V kombinácii s jablkami či slivkami je ideálny do sýtejších, zimných dezertov. No stačí ho doplniť citrónom a získate veľmi svieži letný dezert. Tento čískejk je navyše odľahčený, lebo gro tvoria ricotta a tvaroh.

Obrátený jablčník s karamelovým krémom

dezerty

Jablkových koláčov nie je nikdy dosť, hlavne teraz, keď treba spotrebovať množstvo popadaných jabĺčok zo záhrady, ktorým inak nič nie je. Klasický obrátený jablčník som sa namiesto čokoládou rozhodla poliať karamelovým krémom, lebo jablká a karamel sú super dvojka. A tento koláčo-zákusok chutí božsky! :)

Uhorkovo-mätová limonáda

nápoje

Ideálna kombinácia na horúce dni, ktoré sa pomaly, ale isto blížia. Uhorka a citrón osviežia, mäta dodá tú správnu letnú náladičku. Lepšia ako z drahej kaviarne! :)

Tekvicovo-tvarohová bábovka

dezerty

Bábovka je v poslednej dobe veľmi in a obľúbený koláčik, aj ja ten tvar zbožňujem a najradšej by som mala doma aspoň desať rôznych foriem. :) Keď som včera zbadala v mrazničke téglik tekvicového pyré (mix hokkaido a maslovej tekvice), bolo rozhodnuté, čo s ním. Pyréčko som doplnila tvarohom a výsledok bola šťavnatá, vláčna, jemne perníková bábovka, v ktorej tekvicu cítiť len veľmi jemne, takže túto tajnú ingredienciu možno nikto neuhádne (iba ak podľa krásnej farby). Ledva som zachránila pár kúskov na raňajky.

Gaštanové jazýčky

dezerty, vianoce

Raz som si jazýček dala v cukrárni a bola som neskutočne vytočené. Korpus bol samá piškóta, šľahačky síce kopec, ale rastlinnej, a okolo gaštanov to ani len nešlo. Odvtedy si dávam pozor. A keďže som sa minule nudila, takým tým spôsobom, že mám kopec roboty, ale chcem robiť niečo, čo nemusím, spravila som echt poctivé domáce jazýčky. A veruže sme sa aj oblizovali. (Jasné, že som z nich rozdala, čo si o mne myslíte? :) )

« späť | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 83 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)