Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Najlepšie recepty

Fit opitý Izidor

Veľa čokolády, veľa orechov, veľa masla a veľa rumu – toto všetko predurčuje zákusok opitý Izidor na sviatočný dezert. My ho najčastejšie robievame na Veľkú noc. Lebo veď alkohol. Ten nechýba ani v mojej vyladenej fit verzii. Ale – snažila som sa zo všetkých síl, aby som ubrala kalórie a zároveň to bol stále starý dobrý koláčik so svojou typickou chuťou. A podarilo sa!

Kuracia pečeň s batátmi

hydina

Nerobievame ich často, ale keď už, tak si veľmi pochutíme. Kuracie pečienky sú lacné a výživné jedlo, ako bonus aj rýchlo hotové. Má k nim rada niečo sladké, preto som skúsila túto verziu s batátom. Dobrota. :)

Tartaletky à la šuhajdy

dezerty, vianoce

Keď som v retro domácich potrebách objavila kovové formičky na košíčky, ešte k tomu za úplne smiešnu sumu, netušila som, že si tak veľmi obľúbim tartaletky. Tie moje nie sú nejako extra rovné ani pravidelné, väčšinou sa mi s nimi totiž nechce babrať. Ale verím, že chuť to vyváži. Rada experimentujem s náplňami a takto v predvianočnom čase mi napadlo urobiť ich ako šuhajdy.

Kváskový tekvicový chlieb s kefírom

chuťovky

Najlepšie sa tvoria recepty, keď varíte alebo pečiete zo zvyškov. Tak vznikol aj tento mäkučký kváskový chlebík. Musím si sem zapísať recept, aby som ho vedela zopakovať aj nabudúce. Stál zato. ;)

Francúzske zemiaky s údeným tofu

bezmäsité

U nás doma veľmi neholdujeme údeninám, preto sa ich vždy snažím nahrádzať niečím iným, väčšinou bezmäsitým. Osvedčilo sa mi údené tofu. Je dostupné, chutné a skvelo zastúpi bielkovinu v jedlách. Napríklad aj v týchto francúzákoch.

Gaštanová roláda bez múky

dezerty

S roládami nemám veľa skúseností, akosi mám pred nimi rešpekt. No toto bola brnkačka. Cesto, v ktorom múku nahrádza Zlatý klas, je pružné a na nerozoznanie od klasického piškótu. Gaštanovú plnku som odľahčila tvarohom a chutná sezónna roládka bola na svete. :)

Cícerové brownies

dezerty

Že nemáte radi cícer? V tomto koláčiku ho nebudete cítiť, to vám garantujem. Je úplne bez múky, s minimom tuku a plný bielkovín. Testovala som ho na niekoľkých kamošoch a členoch rodiny a myslím, že obstál veľmi dobre. Určite vyskúšajte a ak sa obávate, čo na to vaši stravníci, zloženie prezraďte až potom, ako sa po týchto zdravých brownies zapráši. ;)

Orechová bábovka

dezerty

Názov našej dedinky je odvodený od slova orech a orechy tu rastú naozaj všade. Vlašské, samozrejme. Jeden staručký je aj priamo u nás vo dvore. Milujem zbierať, rozbíjať a vyberať jadrá zo škrupiniek, je to super relax. :)) Tentoraz som si nalúpala na bábovku. A urobila som ju presne takú, na akú som mala chuť. S kopou orechov, rumu, hrozienok a citrónovou kôrou.

Polievka z medvedieho cesnaku a špenátu

polievky

Neďaleko nášho domčeka je naozaj veľké ložisko medvedieho cesnaku, takže v sezóne sú prechádzky spojené so zberom naša najobľúbenejšia činnosť. Samozrejme, prírodu si vážime a zbierame šetrne - vždy pár hrstí, ktoré ihneď aj spotrebujeme.

Maďarský guláš s viedenskou knedľou

hovädzie a divina

Taký dobrý guláš nikdy nie je zlý a, hoci ho nevarievam často, párkrát do roka naňho príde chuť. U mňa je to buď letné chatové jedlo, alebo potom hrejivá záležitosť na sychravé jesenné a zimné dni.

« späť | 1 .. 45 46 47 48 49 50 51 52 53 .. 83 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)