Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

CestovinyRyby

Lososové špagety s hráškom a špargľou

Lososové špagety s hráškom a špargľou

Toto je jedno z tých jedál, ktoré sa dá jesť teplé, ale aj s izbovou teplotou. Navyše ho pohodlne zjete vidličkou z plastovej nádoby, čiže si ho môžete pokojne vziať do práce a zjesť hoci aj za počítačom. Samozrejme, len keď vám horia termíny, inak treba zachovať kultúru stolovania! :)

bloger roka

Suroviny

200 g  špagety
250 g  losos
3 PL  vylúpaný mladý hrášok
5 ks  nožička špargle
40 g  Niva zlatá
2 strúč  cesnak
10 kvap.  citrónová šťava
 soľ
 olivový olej
 maslo

Postup prípravy

V tom švungu som zabudla spomenúť, že aj výborne chutí, čo je asi najpodstatnejšie. Kombinácia losos-cesnak nikdy nesklame.

Najskôr si uvaríme špagety alebo iné cestoviny al dente. Filety lososa umyjeme, osušíme a opečieme zo všetkých strán na olivovom oleji a masle. Ak si trúfate, použite výpek na ďalší postup, ale ja som radšej dala novú panvicu. V nej som rozpustila plátok masla a krátko orestovala hrášok a špargľu nakrájanú na kolieska. Poprskala som vodou, prikryla pokrievkou a asi dve minúty dusila. Viac netreba. 

Do panvice preložíme lososa, ktorý sa miešaním pekne rozpadáva na plátky. Premiešame s hráškom a špargľou, pridáme prelisovaný cesnak, osolíme, nakvapkáme trochu citrónovej šťavy a vmiešame špagety. Mne osobne tam žiadne bylinky nechýbali, ale určite sa dá zaexperimentovať s estragónom, kôprom či petržlenovou vňaťou. Na záver môžeme rozdrobiť trochu syra, ale len toľko, aby neprekryl ostatné chute. A je to!

4. 6. 2014 23:31

Páči sa ti recept?

Odoberať novinky

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

bloger roka

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť alebo čo urobím s tonou tekvice, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Odber noviniek

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2018 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty