Koláč z celého maku s čerešňami

Recept mi pod názvom koláč lenivej ženy poslala kamrátka po tom, čo som ho u nej chválila. Možno ho poznáte a robievate, lebo je naozaj veeeľmi jednoduchý. A také môžem. :) Na vrch má ísť džem a čokoládová poleva, prípadne kokos, ale ja som ich nahradila poslednými tohtoročnými čerešňami, sladučkými ako med. Určite by chutil super aj s višňami, marhuľami alebo slivkami.

Postup je jednoduchý. Najskôr zmiešame vajíčka s olejom a mliekom a potom pridávame ostatné ingrediencie. Dôkladne premiešame, stačí aj rukou s metličkou. Vylejeme do vymasteného a múkou vysypaného menšieho/ stredne veľkého plechu a na vrch poukladáme vykôstkované polovice čerešní. Vo vyhriatej rúre pečieme asi polhodinu. 

Môj update:

- namiesto oleja použiť rozpustené maslo (dajte ho trošku viac, keďže maslo má menej tuku ako olej)

- množstvo cukru znížiť na 2/3 množstva, prípadne pridať alebo nahradiť časť vanilkovým

- tretinu až polovicu množstva maku nahradiť mletými nasucho opraženými mandľami alebo vlašskými či lieskovými orechmi

- pridať do cesta aj strúhanú čerstvú alebo sušenú citrónovú kôru

- polovicu množstva múky nahradiť pomletými ovsenými vločkami (možno bude treba aj viac mlieka)