Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Apple pie

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

dezerty ›

Apple pie

Zvonku chrumkavý, vo vnútri vláčny a šťavnatý. Taký by mal byť americký jablkový koláč, ktorý preslávil aj rovnomenný tínedžerský film. :) A veruže bol taký aj ten môj, aj keď nabudúce dám viac jabĺk.

50 minút 200°C
pečenie
stredná obtiažnosť

Suroviny

250 g	polohrubá múka
125 g	maslo
	štipka soli
6 - 10 kusov	jablká (záleží na veľkosti)
	škoricový cukor
	vanilkový cukor
	hnedý cukor
	solamyl
1 kus	vajce

Postup prípravy

Múku pomaly v miske rozrábame vidličkou s takmer celým maslom a štipkou soli. (Trošku masla v obale necháme, aby sme ním mohli vymastiť formu.) Spracúvame dovtedy, kým sa nevytvorí tuhé cesto. To dáme odpočívať do chladničky. Jablká olúpeme a nakrájame na malé kúsky. Dosladíme škoricovým, vanilkovým a hnedým cukrom a pridáme aj trochu múky na zahustenie. Cesto vôbec nie je sladké, preto plnka musí byť trošku viac.

Keď je cesto odležané, rozdelíme ho na dve časti. Väčšiu rozvaľkáme a vyložíme ňou dno a boky kruhovej formy. Naplníme jablkami a na vrch položíme plát z druhej časti cesta. Okraje pritlačíme k sebe, aby sa spojili.

Na vrchu urobíme dierky, aby koláč nepopraskal, a potrieme vajíčkom. Pečieme na 200 stupňov, kým nie je povrch zlatistý a cesto sa neoddeľuje od formy - cca 50 minút. S vanilkovou zmrzlinou je geniálny! :)

14. 2. 2014 12:26

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Kokosovo-banánová bábovka

Grilážová torta

Vianočná bábovka bez laktózy

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)