Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Pórovo-zemiaková polievka

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

polievky ›

V poslednej dobe som si obľúbila krémové polievky. Táto má krásnu jarnú farbu a je super hustá, aj keď v nej nie je smotana. Určite ju niekedy vyskúšajte.

varenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

1 ks	pór
3 ks	zemiak
	maslo
	bujón alebo vývar
1 dcl	mlieko
	soľ
	mleté čierne korenie

Postup prípravy

Pór nakrájame na kolieska a osmažíme na masle. Po chvíli pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Chvíľu restujeme a potom zalejeme 4 - 5 dcl vývaru alebo vody (v tom prípade prihodíme kocku zeleninového bujónu). Varíme, kým nie je zelenina mäkká, dochutíme a rozmixujeme tyčovým mixérom. Ak je polievka príliš hustá, dolejeme ešte vodu. Na zjemnenie pridáme trochu mlieka a necháme ešte prevrieť.

Pór najskôr restujeme na masle.

21. 3. 2014 15:51

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Cuketovo-pórový krém

Mrkvovo-šošovicová polievka

Krémová mrkvová polievka

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)