Zdravá kaša á la maková štrúdľa

Ako matka malého dieťaťa, ktorému chcem dávať len to najlepšie, mám doma zásobu vločiek od výmyslu sveta. Tentoraz som zvolila kombináciu pšenových a celozrnných ryžových. Vločky je ideálne deň vopred zaliať vodou, aby boli ľahšie stráviteľné a vyplavili sa z nich nežiaduce látky. Ráno vodu zlejeme, vločky premyjeme, zalejeme ryžovým mliekom a dáme variť, až kým nevznikne kaša. Ryžové mlieko je nasládle, takže cukor netreba. Počas varenia do kaše nastrúhame jedno malé jabĺčko, pridáme mak (asi 2 PL na osobu) a prisypeme vopred namočené hrozienka (1 PL). Ak sa nám žiada maslová chuť, môžeme pred podávaním pridať trochu ghí. Alebo kvapku makového oleja. Ten je úplne super a ešte viac zvýrazní chuť maku.

Tip: Môžete použiť aj iné, chuťovo menej výrazné vločky. Fajn bude aj kombinácia s ovsenými či špaldovými. Taktiež kravské mlieko a maslo sú fajn, ak nemáte žiadnu intoleranciu a uprednostňujete klasiku. :)