Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

facebook 
BezmäsitéDezerty

Čerešňové posúchy

Čerešňové posúchy

V sezóne musia byť minimálne raz a z jedného cesta rovno urobím aj slané s kyslou smotanou. Sú skvelé na raňajky, obed aj večeru, nič iné netreba. :)

Suroviny

0,5 kg  polohrubá múka
1 bal.  sušené droždie (na 500 g múky)
100 g  maslo
3 dl  mlieko
1  vajce
1,5 PL  trstinový cukor
1 ČL  soľ
 olej
 čerešne
 škoricový cukor
 
NA SLANÚ VERZIU
 kyslá smotana
 soľ
 (kôpor)

Postup prípravy

U nás v okolí Trnavy to vždy boli báleše - čerešňové, marhuľové, slivkové, smotanové, cibuľové, cesnakové, z čerstvého aj zaváraného ovocia. Ako dieťa som raz zjedla 11 kúskov! Teraz ich radšej pečiem a pozorujem, ako miznú. ;)

Recept je úplne jednoduchý a keď použijete sušené droždie, ešte jednoduchší. Najťažšie je vykôstkovať čerešne, preto som sa na to vykašľala a použila som ich celé.

Maslo rozpustíme, zmiešame s mliekom a vajíčkom a pridáme k práškovým surovinám. V robotovi vymiesime cesto, bude trochu redšie a lepivé. Prikryjeme a dáme kysnúť, v tomto teple hodinka bohato stačí.

Potom rozdelíme na vymastené plechy, aj ruky si môžeme naolejovať, aby sa nám to ľahšie robilo. Cesto len ucapkáme a roztiahneme rukami. Môžeme aj zvrchu trochu potrieť olejom. Na sladkú ovocnú verziu poukladáme pekne nahusto čerešne a posypeme škoricovým cukrom. Nešetríme ním, keďže cesto je málo sladké, aby sa dalo rovno použiť aj na slanú verziu.

Tú si pripravíme tak, že cesto priamo na plechu posolíme a rovnomerne naň natrieme kyslú smotanu, v ktorej sme rozmiešali soľ. Super sú aj s kôprom, ale ten nemá každý rád.

Dáme piecť do vyhriatej rúry do zlatista.

Slaná aj sladká verzia.

20. 6. 2017

Páči sa ti recept?

pošli na vybrali.sme.sk

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  
 
© 2013 - 2017 mozessavydavat.sk | tvorba web stránok bohacek.sk
o webe
mapa webu
partneri
rss
instagram
facebook
google+
pinterest
twitter
kontakt