Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Makové linecké koláčiky

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

dezerty ›

Mám rada veľa druhov vianočných koláčikov, ale zároveň nechcem piecť veľké množstvá. Lebo veď poznáme sa, koľko je, toľko sa zje. (Teda na môjho muža to neplatí, tomu musím dať koláče doslova pod nos, aby vôbec ochutnal!) A keďže diéty a detoxy nie sú nič pre mňa, je praktickejšie a aj zdravšie cez sviatky veľa nepribrať. Boli roky, keď som dokonca aj schudla, lebo po toľkom pečení som už koláče nechcela ani vidieť. No ale pri týchto makových by som si nechala povedať vždy. ;)

20 minút 165°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

350 g	hladká múka
100 g	mletý mak
130 g	práškový cukor
3 ks	žĺtok
300 g	maslo
1 ks	vanilkový cukor
	kôra z 1 bio citróna
1/2 ČL	citrónová šťava

Postup prípravy

Linecké je u nás na sviatočnom stole stálica, robím ho už len a iba podľa tohto receptu a je naozaj mňam. Zožeňte niekde bio citrón a dajte tam aj kôru, dodá koláčikom skvelú chuť a vôňu. Tá svedčí hlavne makovej verzii, do ktorej zvyknem dávať aj trošku citrónovej šťavy.

Robím to tak, že si urobím dávku na linecké a odoberiem z neho tretinu alebo polovicu. Pridám šťavu a mletý mak, koľko znesie, aby malo stále dobrú konzistenciu. No ak máte radšej viac makové alebo si chcete urobiť rovno celú makovú várku, časť múky treba nahradiť mletým makom. Tak, ako je uvedené v rozpise surovín.

Potom už postupujeme klasicky a hotové zlepujeme nejakým dobrým lekvárikom. Ani čokoládu netreba.

22. 12. 2018 18:00

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Ovocný páj s tapiokovými perlami a posýpkou

Obrátený koláč s citrusmi

Nepečené vegan sušienky s kokosovým krémom

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)