Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty

recepty

Pečená ovsená kaša à la carrot cake

Ovsená kaša sú moje obľúbené raňajky a mrkvová torta zase najmilovanejší dezert. Ich spojenie funguje skvelo, plus je to jedlo nabité živinami. Ako základ som použila už hotovú, chuťovo vyladenú ovsenú kašu s brusnicami, horčíkom a inulínom od Dr. Oetker. Stačí ju zaliať vodou alebo mliekom a máte hotovo. Ak však pridáte zopár ďalších surovín a šupnete ju do rúry, zabezpečíte si luxusné a zdravé raňajky. Alebo desiatu či olovrant.

Pastiersky koláč z morčacieho mäsa

hydina

Máte chuť jesť ho lyžicou priamo z pekáča, ale nemôžete, lebo deti by po vás chceli opakovať. :D Pastiersky koláč, známy skôr ako shepherd´s pie, je za mňa typické rodinné jedlo, aj keď u nás sme ho mali druhýkrát. Tentoraz odľahčenejšiu verziu s morčacím mäsom, dokonca som do pyré prepašovala aj paštrnák. (Môžete skúsiť tiež karfiol.)

◊ zdravé dezerty ◊ Valentín ◊

Cícerové pralinky

dezerty, chuťovky

Sviatok sv. Valentína nejako špeciálne neoslavujeme, ale malá pozornosť nikdy nesmie chýbať - napríklad obľúbené raňajky či dezert s valentínskym nádychom ku káve. Páči sa mi tiež myšlienka handmade bonboniéry a keď je ešte k tomu aj zdravá, môžete si na nej bez výčitiek pochutnať obaja. ;)

◊ muffiny ◊

Cupcakes s tmavým pivom a slaným karamelom

dezerty

Nemusíte byť milovníci piva, aby ste vyskúšali tento trochu netradičný dezert. Pivo ako také v ňom necítiť, dodá cupcakom len jemný chuťový akcent a vláčnosť. Upečené muffiny sú chutné aj samostatne, ale chcela som ich trochu povzniesť, a tak som ich doplnila slaným karamelom, ktorý som primiešala aj do tvarohovo-šľahačkového krému.

Kuracie stehná à la kačka na tmavom pive

hydina

Toto som chcela už dlho vyskúšať a práve minulú nedeľu nastal ten správny čas. Kurča pečené na tmavom pive totiž údajne chutí ako pečená kačka, a tak som bola zvedavá, či to tak naozaj je. :) Čo myslíte?

Placky zo zvyšnej zemiakovej kaše

bezmäsité, chuťovky

Jedlo sa nevyhadzuje, ale čo s ním, keď ho už nikto nechce? Napríklad taká zemiaková kaša z predošlého dňa. Mäso sa zjedlo, ostalo trocha kaše. Čo s ňou? Možností je viac. Napríklad pridať ju do cesta na chlieb. Alebo pridať múku a urobiť lokše. Použiť do ňokov či zemiakových guliek. Pridať žĺtky, ozdobne nastriekať a upiecť pusinky. Skvelá voľba sú aj tieto placky s kyslou kapustou.

◊ torta ◊ Vianoce ◊

Vertikálny vianočný pník

dezerty, vianoce

U nás doma sme na Vianoce zvykli robiť tradičnú tortu – vianočné polienko. Babka si na ňu dala špeciálne zvariť formu v tvare rozdvojeného konára, takže nemusela robiť roládu, stačilo len prerezať korpus a naplniť ho. Polienko či haluz, ako sme mu hovorili neskôr, som sa chystala upiecť tieto Vianoce, no nakoniec som sa rozhodla pre malú inováciu. A tak vznikol vertikálne vrstvený vianočný peň.

◊ Vianoce ◊

Arašidové rožky

dezerty, vianoce

Sú tu nejakí milovníci sladko-slaných kombinácií? Ja mám pre ne slabosť, také slané praclíky v čokoláde či slaný karamel majú niečo do seba. Tušila som, že arašidové (ne)vanilkové rožky budú dobrota a tak to aj je. A ak končeky namočíte do čokolády a ozdobíte viacerými topingami, bude to aj pastva pre oči. ;)

◊ lievance ◊

Slané kefírové lievance s údeným lososom

chuťovky, raňajky, ryby

Lievance sú veľmi vďačné a rýchle jedlo, urobíte ich takmer z čohokoľvek, dokonca aj bez vajec, ako sú aj tieto kefírové. Môžete si ich urobiť klasicky na sladko, alebo pre zmenu skúsiť slanú verziu s plnkou z údeného lososa, dochutenou citrónom a kôprom. Super ako večera, raňajky alebo ľahký obed. ;)

◊ zdravé dezerty ◊

Pečené proteínové tyčinky

dezerty, chuťovky

Sladkosti si už roky takmer nekupujem (ale priznávam, že niekedy siahnem na mužove zásoby :D). No čo mi nesmie nikdy doma alebo v kabelke chýbať je nejaká dobrá raw či proteínová tyčinka. Niektoré sú naozaj chutné, no nepáči sa mi ich zloženie ani cena. Takže čo? Treba skúsiť zdravšiu domácu verziu.

« späť | 1 2 3 4 5 6 7 8 .. 82 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)