Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty

Dezerty

Škoricové uzly

Škoricové uzly

Vôňa škorice k chladnejším jesenným a zimným večerom patrí, a tak sa nečudujem, že kam sa pozriem, tam sa na mňa vyroja fotky a recepty na tieto škoricové slimáky. :) Aj keď presnejší názov by bol uzly. Neviem ako vám, ale mne sa vizuálne páčia omnoho viac ako klasické slimáky či hniezda, aj keď v chuti nie je veľký rozdiel. Oboje sú vynikajúce. A nie je náhoda, že ich po dlhom čase pečiem práve dnes - vo Švédsku totiž oslavujú Kanelbullens Dag, teda medzinárodný deň tohto pečiva.

Dezerty

Bezlepková makovo-orechová bábovka s jablkami

Bezlepková makovo-orechová bábovka s jablkami
bez mliekabez lepku

Mám jednu tajnú úchylku. Niekedy, keď mám chuť na niečo dobré, nasypem si do hrnčeka čistý pomletý mak, primiešam džem, zriedim trochou mlieka a konzumujem lyžicou. Mňam! Ale keď chcem maškrtiť na úrovni, prípadne pohostiť aj niekoho iného, pečiem napríklad takéto makové bezmúčne bábovky. ;)

Dezerty

Jablkovo-makové pité

Jablkovo-makové pité

Štrúdle sa bežne robia makovo-jablkové, ale pri pité sa ľudia držia klasiky - len čisto jablká so škoricou. Netvrdím, že je to zlé, naopak, ale niekedy je fajn aj zmena. Preto keď som u jednej foodblogerky videla fotku takéhoto koláča, v duchu som sa fackovala, že mi to už dávno nenapadlo. Mne, ktorá miluje mak nadovšetko. Skúste aj vy a neoľutujete. :)

Hovädzie mäso a divina

Pečené jahňacie stehno na víne

Pečené jahňacie stehno na víne

Priznám sa, že jahňacinu som ešte nikdy nerobila a jedla som ju možno dvakrát v živote. Takže keď sa blížila rodinná večera pre šiestich, na ktorú som sa podujala, a kým sa mi rozmrazovalo stehienko, gúglila som si všelijaké recepty. Lenže po polhodine som v tom mala miš-maš, tak som to vzdala a išla improvizovať s tým, čo dom dal.

Bezmäsité

Vegánsky cícerový guláš

Vegánsky cícerový guláš

Viem variť celkom dobrý, vlastne doosť dobrý kotlíkový guláš. Ale nemala som zrovna mäso ani chuť naň... a tak som skúsila vegánsku verziu s cícerom. Napriek tomu, že výraz vegánsky guláš je skoro oxymoron, bol výborný a "oklamala" som ním aj môjho chlapa.

Cestoviny

Cestoviny s fazuľkami a mozzarelllou

Cestoviny s fazuľkami a mozzarelllou

Netvrdím, že toto je nejaký prevratný recept, ale ako inšpirácia na rýchly obed alebo večeru snáď obstojí. :) Sladký hrášok si rozumie so slanou šunkou či slaninkou, ale aj s mliečnou chuťou masla a byvolej mozzarelly. A prejavila sa aj moja "úchylka" miešať viac druhov cestovín dokopy. :P

Dezerty

Tekvicový cheesecake so slaným karamelom

Tekvicový cheesecake so slaným karamelom
cheesecake

V poslednej dobe to na mojom blogu vyzerá, ako by som si dala záväzok, že vyskúšam všetky tekvicové recepty sveta. A ono to zas nie je ďaleko od pravdy. :D Tak či onak, robila som už aspoň desať druhov čískejkov, len tekvicový ešte nie, takže skôr či neskôr to muselo prísť. A veľmi príjemne prekvapil mňa aj všetkých, ktorý ho jedli. Tie pohľady "zase tekvica??" boli razom umlčané. :P S množstvom tekvicového pyré to netreba prehnať, aby neprebilo typickú mliečnu tvarohovú chuť cheesecakeu. A potom je všetko v poriadku. :)

Chuťovky

Galetka s tekvicou, cviklou a kozím syrom

Galetka s tekvicou, cviklou a kozím syrom

Galetka alebo galette je taký krásny rustikálny koláčik! A nepotrebujete naň ani formu. Mala som chuť spáchať niečo dobré, čo by vyzeralo aj chutilo jesenne, a do rany mi prišli tieto ingrediencie.

Dezerty

Tekvicová štrúdľa

Tekvicová štrúdľa

Nesadili sme ich, no aj tak nám vyrástli v záhrade v celkom hojnom počte. Asi zo zatúlaných semienok. A tak máme polievku z hokkaida každý druhý deň. :) No a keď nie polievku, vymýšľam aj iné veci, najradšej sladké, ako napríklad túto štrúdľovú kombináciu s jablkami a hroznom.

ChuťovkyRyby

Nátierka z údeného lososa

Nátierka z údeného lososa

Receptov na nátierky nie je nikdy dosť a táto je neopozeraná, svieža a chuťovo pekne zladená. Lebo veď losos, citrón a kôpor idú vždy dokopy.

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť alebo čo urobím s tonou tekvice, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Odber noviniek

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2018 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty