Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty

recepty

Škoricové uzly

Vôňa škorice k chladnejším jesenným a zimným večerom patrí, a tak sa nečudujem, že kam sa pozriem, tam sa na mňa vyroja fotky a recepty na tieto škoricové slimáky. :) Aj keď presnejší názov by bol uzly. Neviem ako vám, ale mne sa vizuálne páčia omnoho viac ako klasické slimáky či hniezda, aj keď v chuti nie je veľký rozdiel. Oboje sú vynikajúce. A nie je náhoda, že ich po dlhom čase pečiem práve dnes - vo Švédsku totiž oslavujú Kanelbullens Dag, teda medzinárodný deň tohto pečiva.

◊ bez mlieka ◊ bez lepku ◊ bábovka ◊

Bezlepková makovo-orechová bábovka s jablkami

dezerty

Mám jednu tajnú úchylku. Niekedy, keď mám chuť na niečo dobré, nasypem si do hrnčeka čistý pomletý mak, primiešam džem, zriedim trochou mlieka a konzumujem lyžicou. Mňam! Ale keď chcem maškrtiť na úrovni, prípadne pohostiť aj niekoho iného, pečiem napríklad takéto makové bezmúčne bábovky. ;)

Jablkovo-makové pité

dezerty

Štrúdle sa bežne robia makovo-jablkové, ale pri pité sa ľudia držia klasiky - len čisto jablká so škoricou. Netvrdím, že je to zlé, naopak, ale niekedy je fajn aj zmena. Preto keď som u jednej foodblogerky videla fotku takéhoto koláča, v duchu som sa fackovala, že mi to už dávno nenapadlo. Mne, ktorá miluje mak nadovšetko. Skúste aj vy a neoľutujete. :)

Pečené jahňacie stehno na víne

hovädzie a divina

Priznám sa, že jahňacinu som ešte nikdy nerobila a jedla som ju možno dvakrát v živote. Takže keď sa blížila rodinná večera pre šiestich, na ktorú som sa podujala, a kým sa mi rozmrazovalo stehienko, gúglila som si všelijaké recepty. Lenže po polhodine som v tom mala miš-maš, tak som to vzdala a išla improvizovať s tým, čo dom dal.

Vegánsky cícerový guláš

bezmäsité

Viem variť celkom dobrý, vlastne doosť dobrý kotlíkový guláš. Ale nemala som zrovna mäso ani chuť naň... a tak som skúsila vegánsku verziu s cícerom. Napriek tomu, že výraz vegánsky guláš je skoro oxymoron, bol výborný a "oklamala" som ním aj môjho chlapa.

Cestoviny s fazuľkami a mozzarelllou

cestoviny

Netvrdím, že toto je nejaký prevratný recept, ale ako inšpirácia na rýchly obed alebo večeru snáď obstojí. :) Sladký hrášok si rozumie so slanou šunkou či slaninkou, ale aj s mliečnou chuťou masla a byvolej mozzarelly. A prejavila sa aj moja "úchylka" miešať viac druhov cestovín dokopy. :P

◊ cheesecake ◊

Tekvicový cheesecake so slaným karamelom

dezerty

V poslednej dobe to na mojom blogu vyzerá, ako by som si dala záväzok, že vyskúšam všetky tekvicové recepty sveta. A ono to zas nie je ďaleko od pravdy. :D Tak či onak, robila som už aspoň desať druhov čískejkov, len tekvicový ešte nie, takže skôr či neskôr to muselo prísť. A veľmi príjemne prekvapil mňa aj všetkých, ktorí ho jedli. Tie pohľady "zase tekvica??" boli razom umlčané. :P S množstvom tekvicového pyré to netreba prehnať, aby neprebilo typickú mliečnu tvarohovú chuť cheesecakeu. A potom je všetko v poriadku. :)

Galetka s tekvicou, cviklou a kozím syrom

chuťovky

Galetka alebo galette je taký krásny rustikálny koláčik! A nepotrebujete naň ani formu. Mala som chuť spáchať niečo dobré, čo by vyzeralo aj chutilo jesenne, a do rany mi prišli tieto ingrediencie.

Tekvicová štrúdľa

dezerty

Nesadili sme ich, no aj tak nám vyrástli v záhrade v celkom hojnom počte. Asi zo zatúlaných semienok. A tak máme polievku z hokkaida každý druhý deň. :) No a keď nie polievku, vymýšľam aj iné veci, najradšej sladké, ako napríklad túto štrúdľovú kombináciu s jablkami a hroznom.

◊ nátierka ◊

Nátierka z údeného lososa

chuťovky, ryby

Receptov na nátierky nie je nikdy dosť a táto je neopozeraná, svieža a chuťovo pekne zladená. Lebo veď losos, citrón a kôpor idú vždy dokopy.

« späť | 1 .. 34 35 36 37 38 39 40 41 42 .. 82 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)