Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty

recepty

Cícerovo-karfiolová polievka

Milujem všetky jedlá v štýle karí, hlavne ich vegánske verzie. Toto je dokonalá symbióza chutí plus plnohodnotné a výživné jedlo. A môžete si urobiť aj hustejšiu verziu s ryžou ako hlavné jedlo.

Kombinácia špenát - vajce - syr - cesnak nie je nič nové, ale vo forme muffinov je to zase príjemná zmena. A neverili by ste, ale stále je dosť tých, čo si myslia, že mafiny môžu byť jedine sladké. Tak ich vyveďte z omylu. Ideál na chaty, letné grilovačky či len tak na raňajky.

◊ bez mlieka ◊ koláče bez vajec ◊ vegan ◊

Fit cuketový koláč s čerešňami

dezerty

Naša rodinka si u dávno zvykla, že v koláči odo mňa sa môže v pohode skrývať zamaskovaná zelenina, a vôbec mu to neuberie na chutnosti. Mrkva, tekvica, cvikla...ale najradšej mám práve cuketu pre jej neutrálnosť. Naozaj ju nikde necítiť. A tento koláč je tak vďaka nej šťavnatý a ideálny pri chudnutí do plaviek, alebo pri rôznych potravinových obmedzeniach.

◊ bez cukru ◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊ vegan ◊

Čerešňová koža

chuťovky

Človek by neveril, koľko čerešní sa môže urodiť na jednom strome. Po týždni bublaninových, bálešových a guľkových hodov, po nociach prebdených pri džemoch a kompótoch, po výdatnej konzumácii za čerstva, keď tŕpnete, kto vám bude gratulovať k "tehotenskému" brušku... Po tom všetkom prišla na rad aj ona - ovocná koža.

◊ klasika ◊

Čerešňové posúchy

bezmäsité, dezerty

V sezóne musia byť minimálne raz a z jedného cesta rovno urobím aj slané s kyslou smotanou. Sú skvelé na raňajky, obed aj večeru, nič iné netreba. :)

◊ bez lepku ◊

Teľací gyros s tzatziki a hranolčekmi

hovädzie a divina

Väčšina kebabární v našich končinách predáva vlastne gyros, resp. niečo, čo má podstatne bližšie ku gréckej, ako k tureckej kuchyni. Najlepší kebabogyros majú podľa mňa na parkovisku pri Čajke (Trnavčania vedia). Okrem kuracieho mávajú v ponuke aj teľací a ten je úplne mňam. A včera som dostala nenormálnu chuť na niečo takéto, trošku nezdravé, ale voňavé a letné.

Čerešňový hrnčekový koláč s posýpkou

dezerty

Tak som dnes mužíčkovi urobila radosť a upiekla som koláč, ktorý nie je zdravý. :D Rozumej, je v ňom biela múka, obyčajné mlieko aj maslo. Išlo mu o asociácie chutí z detstva - skrátka klasika.

◊ bez mlieka ◊

Zapekaný špenát

bezmäsité

Na čerstvom špenáte ma vždy fascinovala jeho schopnosť zmenšiť objem pri varení. Dve veľké vrecká sa ledva zmestili do hrnca a po chvíľke varenia mi len tak-tak vystačili na naplnenie slanej štrúdle. Odvtedy som v tom, že špenátu nikdy nie je dosť a keď sme ho tento rok sadili už v našej záhrade, stále sa mi málilo. Lenže to som netušila, že špenát dorastá ako burina a že ho treba skonzumovať, kým nezačne kvitnúť. Takže tento rok som oficiálne a prvýkrát v živote prešpenátovaná. :) A fantázia dostáva zabrať pri vymýšľaní jedál, v ktorých by som ho mohla spotrebovať. Toto je niečo ako prívarok v inej podobe, zapečený v rúre. Za vyskúšanie rozhodne stojí. ;)

◊ bez mlieka ◊

Mandľová bublanina s jahodami

dezerty

Dobrý letný koláč si môžete dopriať, aj keď chcete žiť zdravo. Tento je úplne bez mlieka a vďaka kokosovému cukru má príjemnú karamelovú chuť. No a hlavne tie jahody! Konečne chutia tak, ako chutiť majú. Nech žije leto. <3

Zapekané morčacie prsia s mozzarellou

hydina

Rada experimentujem, ale ešte radšej mám overené kombinácie, o ktorých dopredu viem, že budú chutiť super (a každému). Dnes som takto naložila s pekným kusom morčacieho mäska, ale vy môžete použiť aj kuracie alebo bravčové.

« späť | 1 .. 36 37 38 39 40 41 42 43 44 .. 82 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)