Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty

recepty

Pstruh na masle, bylinkách a cesnaku

Milujem kapra, ale keďže sme zatiaľ stále len dvaja, praktickejšia na Štedrý večer je ryba, ktorú môžeme hneď spotrebovať. Takže sme si dali pstruhy a k tomu obligátny majonézový zemiakový šalát odľahčený kyslou smotanou. Náhodou to k sebe išlo úplne parádne. :)

Kokosová panna cotta s malinami

dezerty

Klasickú panna cottu, alias taliansky smotanový dezert, som ešte neskúšala, rovno som začala jej zdravšou alternatívou s kokosovým mliekom. Je výborná, efektná, skrátka ideálny dezert pre návštevy. Rozpis je na cca 6 porcií, podelili sme sa s našou nateraz poslednou vianočnou návštevou. :)

◊ torta ◊

Mandľová mrkvová torta s mascarpone krémom

dezerty

Dokonalý zimný koláč, ktorý je chuťou ešte stále trochu vianočný, ale zložením príjemne odľahčený oproti všetkým tým kalorickým dobrotám, ktorých sme doma či na návštevách skonzumovali kilá. A keď vám niekto povie, že mrkvu v koláči nemusí? Prehovorte ho na jedno sústo a zaručene si po ňom nechá naložiť na tanierik poriadny kus. :)

Kurací šalát s granátovým jablkom

šaláty

Ak vám po Vianociach ostalo granátové jablko a neviete čo s ním, vyskúšajte tento krásne farebný a výborný šalát. Všetky chute v ňom spolu ladia a, navyše, granátové jablko je prospešné asi úplne na všetko v našom tele - od trávenia až po pleť. No schválne, spýtajte sa uja Googla. :)

◊ Vianoce ◊

Medová roláda

dezerty, vianoce

Koláčiky sa pomaly míňajú, do Troch kráľov je ešte ďaleko a návštevy stále chodia. Ak vám ostali nejaké orechy, sušené ovocie a trochu medu, máte vyhraté a napečené do konca sviatkov. A najlepšie je, že mäkká roláda plná dobrôt chutí každému. :)

◊ Vianoce ◊ klasika ◊

Pôstna kapustnica

polievky, vianoce

Odkedy máme vlastnú domácnosť, varím štedrú večeru sama. Kapustnica na stole nesmie chýbať. Moja mama vždy robieva "horňácku", s klobáskou bez smotany, ja som sa naučila robiť bielu pôstnu bez mäsa. Minulý rok sa mi vážne podarila, ale zabudla som si zapísať, čo všetko som do nej dala. Po tohtoročnom opäť vydarenom pokuse som si povedala, že si recept zaznačím. Sem. :) A o rok ho určite ocenia aj iní. ;)

◊ Vianoce ◊ klasika ◊

Šuhajdy

dezerty, vianoce

Tieto Vianoce prišli nejako rýchlo a my nič nestíhame. Možno to poznáte. No keď z toho budete v depke ako ja včera, myslite na to, že Vianoce nerobí uprataný byt ani počet druhov napečených cukroviniek. A radšej ako vysávač si na Štedrý deň zapnite rozprávku. :) No keby ste predsa len chceli urobiť na poslednú chvíľu niečo rýchle, čo nenarobí veľa špiny, skúste šuhajdy.

◊ Vianoce ◊

Preglejka alias grilážové rezy

dezerty, vianoce

U nás sa tomuto zákusku nikdy nepovedalo inak ako preglejka. Recept je od mojej babičky, ktorá už dosť dlho nie je medzi nami, ale niektoré jedlá mi ju vždy pripomenú. Napríklad tieto grilážky bez salka. :)

◊ Vianoce ◊

Špaldové medovníčky

dezerty, vianoce

Roky pečiem medovníčky podľa jedného osvedčeného receptu, ale tento rok mi napadlo vyskúšať zdravšiu alternatívu so špaldovou múkou. Recept, ktorý vznikol, je kompromisom medzi tým mojím a receptami, ktoré som googlila na internete. A funguje dokonale, lebo medovníčky sú krásne mäkké, pekne tmavé a chuťovo výborné. Dokonca v nich svojskú chuť špaldy ani necítiť.

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊

Chilli con carne

hovädzie a divina

Za týmto cudzím názvom sa skrýva veľmi jednoduché jedlo, ktoré vás, hlavne v zime, krásne zahreje a zasýti. Nás trochu zdržalo mletie mäsa. Ale tých pár minút času navyše za to jendoznačne stojí, pretože doma pomleté mäsko sa s tým kupovaným nedá porovnať.

« späť | 1 .. 51 52 53 54 55 56 57 58 59 .. 82 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)