Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Dezerty

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

dezerty

◊ tart ◊

Čokoládovo-pomarančový koláč s hruškami

dezerty

Je chuťovo dokonalý, relatívne ľahký na prípravu a zmizne v rekordne krátkom čase. Sezóna hrušiek sa začína a ostatné suroviny máte určite doma. No dobre, možno až na tú čokoládu, ktorá u nás prežila len vďaka tomu, že ju niekto zahádzal inými potravinami. ;)

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊

Cuketové blondies s arašidovým maslom

dezerty

Keby boli s kakaom a kúskami čokolády, boli by to brownies, ale ja som chcela, aby v nich vynikla chuť arašidového masla, takže sú to blondies. No, skôr špinavo-blond-ies ;). Tento koláčik bol taký pokus, koľko zmien znesie zdravá verzia kalorických blondies, ktoré sú pôvodne s bielou čokoládou.

Kokosová pudingová bublanina

dezerty

Leto je čas ovocných koláčov, môžeme ich točiť stále dookola. Taká bublanina sa vďaka meniacemu sa sezónnemu ovociu nikdy nepreje... ale ak by náhodou, môžeme ju vylepšiť kopčekmi tvarohu alebo posýpkou, do cesta zamiešať mak, kokos či orechy alebo vyliať uvarený puding. A toto je presne ten prípad. :)

◊ tart ◊

Makovo-slivkový tart

dezerty

Tieto tarty sú veľmi vďačná vec. Prakticky sa nedajú pokaziť, s náplňami môžete experimentovať a minie sa do nich celkom dosť ovocia. Ja som potrebovala upiecť niečo so slivkami, no a k nim sa mi automaticky "zjavila" bohatá maková plnka - lebo slivky + mak = VL :) (Inak teraz mi ani nenapadá ovocie, ku ktorému by sa mak nehodil, lebo mak ako taký je u mňa VL.)

◊ tart ◊

Banánovo-karamelový tart

dezerty

Keď sa povie koláč s banánmi a karamelom, ľuďom väčšinou napadne írsky dezert banoffee pie. Je vynikajúci a toto je jeho odľahčená verzia. Už som potrebovala pauzu od bublanín a iných počinov zo sezónneho ovocia, takže mi padol veľmi vhod.

Šťavnatý koláč s ríbezľami a marcipánom

dezerty

Ríbezle sú pre mnohých príliš kyselkavé ovocie. Ja to beriem skôr ako výhodu, lebo sa nimi perfektne vyváži sladkosť v koláči. So sladkým marcipánom ladia prekvapivo skvele a všetko to ešte umocňujú amaretto a mandle v ceste. :)

◊ koláče bez vajec ◊ tart ◊

Egrešový tart

dezerty

Egreše sú také oldschool ovocie a už ich až tak často nevídať. To je škoda, lebo majú špecifickú, jemne kyselkavú chuť, takže sa skvelo hodia do sladkých dezertov. Napríklad do tohto tartu s lahodným vanilkovým krémom. A orechové krehké cesto tiež stojí za to. ;) Použiť však môžete akékoľvek krehké či lístkové cesto.

◊ bez mlieka ◊

Bublanina s kokosovým mliekom

dezerty

Ako mi jedna z vás napísala, receptov na bublaninu nie je nikdy dosť. Veru tak, hlavne teraz - v sezóne záhradného ovocia všetkých možných druhov. Toto cestíčko uvítajú aj ľudia, ktorí nemôžu mliečne výrobky. Je totiž s kokosovým mliekom, ktoré je samo o sebe dosť mastné, takže iný tuk už netreba pridávať. A aby mlieku nebolo smutno, šupla som tam aj kokosový cukor. Preto tá zvláštna farba. ;)

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊

Cícerové brownies

dezerty

Že nemáte radi cícer? V tomto koláčiku ho nebudete cítiť, to vám garantujem. Je úplne bez múky, s minimom tuku a plný bielkovín. Testovala som ho na niekoľkých kamošoch a členoch rodiny a myslím, že obstál veľmi dobre. Určite vyskúšajte a ak sa obávate, čo na to vaši stravníci, zloženie prezraďte až potom, ako sa po týchto zdravých brownies zapráši. ;)

Tvarohové knedličky s jahodami

bezmäsité, dezerty

Slivkové, marhuľové, s makom, orechmi či strúhankou... Milujeme všetky. Jahodové guľky však mali u nás premiéru. Ani som netušila, že sú také dobré. Zabodovali na celej čiare napriek minimu cukru. Posýpka bola sladká hlavne vďaka jemne opraženým mandliam. Celé dobre. Ak nepoznáte, skúste napríklad podľa tohto receptu. :)

« späť | 1 .. 12 13 14 15 16 17 18 19 20 .. 38 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)