Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Slaný cuketový koláč
Niektoré jedlá sú zdravé, a niektoré až príliš. Tak, že keď ich ponúknete chlapovi, bude ich jesť veľmi opatrne. Veď čo, keď sa z toľkej zeleniny zmení na zajaca? Preto som recept na až príliš zdravý koláčik z cukiet, paradajok, špaldovej múky, ovsených vločiek, vajíčok a byliniek musela trošku (ale naozaj len trošku) apgrejdnúť tým nezdravším smerom. Darmo, láska ide cez žalúdok a... keď ho miluješ, nie je čo riešiť. :)
- 45 minút
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
2 ks | mladá cuketa |
4 strúč. | cesnak |
3 ks | vajce |
3 PL | jemné ovsené vločky |
150 g | hladká múka |
150 g | gouda alebo iný zrejúci tvrdý syr |
hrsť | sušené paradajky |
hrsť | zelené olivy |
1 ks | kypriaci prášok do pečiva |
soľ | |
mleté čierne korenie | |
petržlenová vňať | |
oregano | |
(slaninka) |
Postup prípravy
Stále je to však veľmi výživná obdoba raňajok, olovrantu či večere. Tak poďme na to.
Cukety olúpeme a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme prelisovaný cesnak, vajcia, nastrúhaný syr, opláchnuté a nadrobno nasekané paradajky, nakrájané olivy, bylinky, soľ aj korenie. Komu sa žiada mäso, pridá aj kúsky slaninky. Prisypeme ovsené vločky, múku a kypriaci prášok. Necháme chvíľu odstáť. Ak cukina pustila príliš veľa vody a zmes je riedka, pridáme ešte trochu múky. Vylejeme na vymastený plytší plech. Ja som mala hlboký a koláč sa piekol zbytočne dlho. Keď bude nižší, bude lepšie prepečený a chrumkavejší. :)
Dáme piecť na 180 stupňov, po čase môžeme teplotu znížiť. Ak sa zvrchu pripeká, prikryjeme papierom na pečenie. Pečieme do zlatista. Podávame teplý aj studený, nám najviac chutil na druhý deň.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk