Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Zapekaný pór so zemiakmi a fetou

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

bezmäsité ›

Toto jedlo varil celkom sám môj drahý, kým som pracovala. Z kuchyne sa šírila lákavá vôňa a ja som bola zvedavá, čo to bude, až to bude. A veruže bolo - mňam!

2 porcie
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

3 ks	pór
180 g	feta alebo balkánsky syr
4 ks	nové zemiaky
30 g	maslo
2 PL	hladká múka
2 ks	vajce
1,5 dcl	mlieko
	soľ
	strúhanka na vysypanie formy

Postup prípravy

Okrem iného sme pokrstili novú okrúhlu formu, gril na mikrovlnke mal svoju premiéru a na fotke môžete vidieť aj našu vizitku. :) Keď sa stretneme, určite jednu dostanete!

Póry očistíme, odkrojíme z nich drevnaté časti a nakrájame na hrubšie kolieska. Uvaríme v osolenej vode. Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme do polomäkka. Vychladnuté nakrájame na kolieska.

Maslo rozpustíme na panvici a pridáme múku. Trochu osmažíme a zalejeme mliekom. Miešame a varíme, kým vznikne bešamel. Trošku osolíme, pridáme vajcia, zamiešame a hneď odstavíme z ohňa.

Menšiu okrúhlu formu vymastíme a vysypeme strúhankou. Pukladáme polovicu póru, zemiaky a nadrobíme fetu. Pridáme zvyšný pór. Nakoniec všetko zalejeme vajíčkovou zmesou a dáme do vyhriatej rúry alebo mikrovlnky na funkciu gril. Zapekáme 15 až 20 minút, do zlatista.

9. 6. 2014 20:43

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Tvarohové a lekvárové buchty

Karfiolové tyčinky so syrom

Šišky s džemom

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)