Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Bezmäsité

Old school tekvicový prívarok

Old school tekvicový prívarok
klasika

Tekvicový prívarok je jeden z najväčších paradoxov a prekvapení pre mňa samu. Ako malej sa mi už len pri slove tekvica dvíhal žalúdok, o prívarku z nej nehovoriac. Znova som ho ochutnala až minulý rok u priateľových rodičov. Priložila som si dvakrát a ešte mi aj nabalili domov! Ideálne jedlo, keď máte chuť na domácu stravu a niečo teplé do žalúdka. Prívarok izbovej teploty zase osvieži v horúčavách. P.S.: Už len vymyslieť mu krajší názov a bude to dokonalé!

Suroviny

1 ks  mladá tekvica
1 ks  cibuľa
1 strúč.  cesnak
2,5 dl  smotana na varenie
2-3 PL  hladká múka
 olej
 soľ
 ocot
 cukor
 kôpor

Postup prípravy

Tekvicu olúpeme, prekrojíme, vydlabeme a nahrubo postrúhame. Cibuľku a cesnak nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme postrúhanú tekvicu, osolíme, prikryjeme a dusíme. Občas premiešame a ak treba, podlejeme trochou vody. Poprášime múkou, chvíľu pražíme a potom zalejeme studenou vodou. V smotane rozmiešame múku a nalejeme do hrnca. Povaríme. Nakoniec dochutíme octom a cukrom a pridáme nasekaný kôpor. Podľa potreby ešte zriedime vodou. My máme radi hustejšie, takže necháme tak, ako je.

Tip: Môžete použiť aj kyslú smotanu, potom budete potrebovať menej octu.

21. 7. 2014 20:53

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty