Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Orechovo-slivková štrúdľa

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

dezerty ›

Tentoraz nejde ani tak o štrúdľu samotnú, ako o náplň. Dá sa použiť aj do kysnutých závinov alebo do pravej ťahanej. No to si necháme na inokedy, keď bude viac času na takéto zábavky. A verím, že to bude skôr ako na dôchodku. :)

30 minút 170°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

	lístkové cesto
130 g	vlašské orechy
130 g	kryštálový cukor
1/2 ČL	škorica
1 PL	tuzemský rum
3 PL	voda
8 ks	zrelá slivka
	vajce na potretie

Postup prípravy

Keďže sa topíme v slivkách, voľba bola jasná. ;)

Do kastróla dáme vodu s cukrom a miešame na ohni, kým sa cukor aspoň čiastočne nerozpustí. Odstavíme a prisypeme pomleté orechy, škoricu a nalejeme rum. Dôkladne premiešame.

Slivky umyjeme, odkôstkujeme a nakrájame na kúsky. Cesto vyvaľkáme, my kupujeme vyvaľkané na papieri na pečenie, čiže táto starosť nám odpadá. Natrieme orechovú zmes, pridáme kúsky sliviek a zvinieme. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a popicháme vidličkou. Pečieme cca pol hodinu.

Z toho vznikne jedna veľká štrúdľa, takže podľa potreby ingrediencie vynásobte. Môj drahý sa vyjadril, že lepšiu štrúdľu v živote nejedol. To nepotrebuje komentár. Aj keď, tuším to hovorí za každým... :)

6. 8. 2014 22:31

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Tekvicový cheesecake so slaným karamelom

Gaštanová roláda bez múky

Makovo-tvarohovo-slivkový koláč

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)