Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Šťavnatý slivkový koláč

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

dezerty ›

Slivky sú všade a treba ich spotrebovať. Máme svoje recepty, ktoré točíme dookola - slivkové guľky, kysnutý báleš, atď., ale chcelo by to "novú krv". Preto sme sa opýtali vás, či nám neposuniete nejaký váš obľúbený, ktorý môžeme vyskúšať. Najviac nás zaujal recept od Martiny na tento úplne skvelý koláčik. Nech sa páči, tu je. :)

30 minút
50 minút 175°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

2 dl	bieleho jogurtu (kyslej smotany)
70 g	krupicového alebo kryštálového cukru
1	vanilkový cukor
2	vajcia
5 PL	rozpusteného masla
180 g	polohrubej múky
1/2	kypriaceho prášku do pečiva
	slivky podľa chuti
	maslo a hrubá múka na vymazanie a vysypanie plechu
	POSÝPKA
80 g	polohrubej múky
50 g	práškového cukru
50 g	masla
(1/2 ČL	škorice)
	(mandľové lupienky)

Postup prípravy

V mise vymiešame do hladka smotanu, cukre, vajcia a rozpustené maslo. V druhej premiešame múku s práškom do pečiva a nasypeme ich do cesta. Opäť vymiešame. Pekáč s rozmermi 20 x 30 cm vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou. Vylejeme cesto, rozotrieme a poukladáme polovičky sliviek tak, aby bola celá plocha pokrytá. My máme radi čím viac, tým lepšie.

Nakoniec si pripravíme mrveničku. V mise rukami prepracujeme múku s cukrom, maslom a škoricou (tú môžeme vynechať a nahradiť napríklad troškou strúhanej citrónovej kôry). Rovnomerne posypeme koláč a dáme do vyhriatej rúry. Asi v polovici pečenia posypeme mandľovými lupienkami.

Čo vám poviem, už nie je. :)

Tip: S múkami môžete experimentovať, aby bol koláč výživnejší. Ja som napríklad použila tretinu klasickej múky, tretinu ovsenej a tretinu mandľovej. Rovnako časť múky v posýpke som nahradila mandľovou.

10. 8. 2014 20:29

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Cupcakes s tmavým pivom a slaným karamelom

Marhuľovo-tvarohový koláč s posýpkou

Proteínová krtkova torta

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)