Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Bezmäsité

Cukinovo-syrový koláč

Cukinovo-syrový koláč

Zase raz bolo treba niečo z chladničky pomíňať a recept na tento slaný koláčik prišiel ako na zavolanie. Je šťavnatý, celkom zdravý a strašne dobrý. Aha a samozrejme aj jednoduchý na výrobu. Ako inak. :)

Postup prípravy

Niečo podobné sme tu už mali, ale verzia vol. 2 manželovi chutila omnoho viac. Mne chutili obe verzie a vy si vyberte podľa surovín. :)

Z mladých cukín (alebo cukiet - spisovné sú vraj oba výrazy) odrežeme konce, umyjeme ich a nahrubo nastrúhame aj so šupkou. Prebytočnú vodu môžeme trocha vyžmýkať, aby nebol koláč príliš mokrý. (Ak by bol, treba ho piecť dlhšie na nižšej teplote.) Nastrúhame aj očistenú cibuľu a strúčiky cesnaku. (Nezašpinila som cesnakovač, ktorého čistenie z duše nenávidím a nechávam ho aj niekoľko dní v umývadle, kým ho nevyčistí moja polovička. Týmto jej ďakujem!)

Nastrúhame aj syr (Všímate? Stále máme špinavé len to jedno strúhadlo!), prípadne aj viac druhov ak máme, nech je to chuťovo zaujímavejšie. Pridáme celé vajíčka, trošku soli, korenia a niečo na dochutenie, napríklad čerstvé nasekané bylinky. Nakoniec vmiešame múku a prášok do pečiva. 

Poriadne premiešame, nech sa všetko spojí, a vylejeme do vymasteného a múkou alebo strúhankou vysypaného pekáča. Z cesta sa dajú urobiť aj muffiny, čo môže byť ešte zaujímavejšie. :) Pečieme do zlatista a pred koncom posypeme parmezánom.

Tip: Toto je základná verzia. Obmieňať sa dá pridaním kúskov klobásky alebo opraženej slaninky, sušených rajčín, olív, ale tiež zámenou časti syra za nejaký výraznejší.

12. 11. 2014 16:58

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty