Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Bravčové medailónky so syrovou omáčkou

Bravčové medailónky so syrovou omáčkou

V našej dvojčlennej rodine varím viac ja ako drahý. Ale keď už sa do toho pustí, stojí to zato. Toto ma včera čakalo na stole po návrate z práce. :) Plus vínko a sviečky. <3

  • Porcie 2 porcie
  • Príprava pečenie
  • Obtiažnosť ľahká obtiažnosť

Suroviny

1 ks  bravčová panenka
2 PL  maslo
2 PL  olivový olej
 soľ
 mleté čierne korenie
 hladká múka
 
OMÁČKA
2 ČL  olej
2 ČL  hladká múka
0,5 dl  mlieko
50 g  strúhaný syr
2 PL  kyslá smotana
 petržlenová vňať
 karí korenie
 .

Postup prípravy

Panenku nakrájame na kolieska a trochu roztlačíme rukou. Osolíme, okoreníme a poprášime múkou. Na panvici rozohrejeme maslo a olej a z oboch strán opečieme panenku, podľa toho, či máte radšej viac alebo menej prepečenú.

Keď je mäso hotové, odložíme ho nabok. Ak sa vám podarilo panenku nepripáliť, môžete urobiť omáčku rovno v panvici. V opačnom prípade v malom kastróli rozohrejeme olej, pridáme múku a krátko opražíme. Zalejeme mliekom, rozmiešame a pridáme ostatné ingrediencie. Necháme prevariť a odstavíme.

Podávame so zemiakmi v šupke, prekrojenými na polovice a upečenými v rúre.  

22. 11. 2014 12:45

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár





Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty