Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

NápojeVianoce

Najlepší punč

Najlepší punč
Vianoce

Svieži, poctivý a dosť silný. Taký je punč, ktorý robievam už zopár rokov každé Vianoce. Už si ani nespomínam, odkiaľ mám pôvodný recept, ale šírim ho ďalej, kde môžem. :) S tou napodobneninou z vianočných trhov sa totiž nedá ani porovnať. Veď uvidíte...

Suroviny

1 l  suché červené víno
2 dl  tuzemský rum
2 dl  voda
140 g  kryštálový cukor
3 ks  pomaranč
2 ks  citrón
3 ks  mandarínka
 škorica
 klinčeky

Postup prípravy

Toto množstvo je minimálne pre 4 - 6 ľudí, my sme si dvaja spravili polovičnú dávku. Ja som mala dva poháre a môj drahý zvyšok. :) Samozrejme, popíjali sme celý večer.

Najskôr odšťavíme ovocie, kúsok si môžeme odložiť a neskôr hodiť do pohárov. V kastróli skaramelizujeme cukor a keď už je tekutý, zalejeme vodou. Bude to syčať a celé to stvrdne, preto opäť vrátime na sporák a miešame, kým nedosiahneme tekutú konzistenciu.

Pridáme víno, rum, šťavu z ovocia, kúsok celej alebo štipku mletej škorice a zopár klinčekov. Zohrejeme tesne pod bod varu a potom odstavíme, aby sa nevyparil alkohol. 
Nalejeme cez sitko do pohárov, ozdobíme plátkami ovocia, prípadne hviezdičkou badiánu. Vianočná náladička zaručená!

18. 12. 2014 10:08

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty