Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Najlepší vianočný punč

Najlepší vianočný punč
Vianoce

Svieži, poctivý a dosť silný. Taký je punč, ktorý robievam už zopár rokov každé Vianoce. Už si ani nespomínam, odkiaľ mám pôvodný recept, ale šírim ho ďalej, kde môžem. :) S tou napodobneninou z vianočných trhov sa totiž nedá ani porovnať. Veď uvidíte...

  • Príprava varenie
  • Obtiažnosť ľahká obtiažnosť

Suroviny

7 dl  suché červené víno
2 dl  tuzemský rum, prípadne mix tuzemáku a nejakého lepšieho rumu
2 dl  voda
3 dl  uvarený čierny alebo ovocný čaj (prípadne taký ten čaj s "vianočnou" príchuťou)
120 g  kryštálový cukor
3 ks  pomaranč
2 ks  citrón
3 ks  mandarínka
 škorica
 klinčeky

Postup prípravy

Toto množstvo je minimálne pre 4 - 6 ľudí, my sme si dvaja spravili polovičnú dávku. Ja som mala dva poháre a môj drahý zvyšok. :) Samozrejme, popíjali sme celý večer.

Najskôr odšťavíme ovocie, kúsok si môžeme odložiť a neskôr hodiť do pohárov. V kastróli skaramelizujeme cukor tak, že ho zahrievame a miešame, až kým nechytí farbu a nie je tekutý. Vtedy ho zalejeme vodou. Bude to syčať a celé to stvrdne, preto opäť vrátime na sporák a miešame, kým nedosiahneme tekutú konzistenciu.

Pridáme čaj, víno, rum, šťavu z ovocia, kúsok celej alebo štipku mletej škorice a zopár klinčekov. Ak máte doma špeciálnu zmes korenia na punč, šupnite ju tam. Zohrejeme tesne pod bod varu a potom odstavíme, aby sa nevyparil alkohol. Výborný vianočný punč je hotový!
Nalejeme cez sitko do pohárov, ozdobíme plátkami ovocia, prípadne hviezdičkou badiánu. Vianočná náladička zaručená!

9. 12. 2021 10:08

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár





Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty