Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Ryby

Losos so smotanovým špenátom

Losos so smotanovým špenátom

Takto pripravený losos je najlepší na svete a keď k nemu pridáte to ostatné, dostanete veľmi výživný, chutný a ešte aj farebný obed. Ach, škoda že už nie je. :/

Postup prípravy

Celé je to hotové strašne rýchlo, ak máte odloženú pečenú cviklu z predchádzajúceho dňa, ako my. Ak nie, ide to aj bez nej. Najskôr ošúpeme, nakrájame a dáme variť zemiaky, lebo tie budú trvať najdlhšie.

Lososa opláchneme, osušíme a položíme na panvicu s trochou rozpáleného olivového oleja. Opečieme z jednej strany, potom otočíme a opečieme aj z druhej. Stíšime oheň a na vrch každého filetu dáme malý oriešok bylinkového masla. Posolíme, pokvapkáme limetkovou šťavou, prikryjeme a dusíme na slabom ohni. Po piatich až desiatich minútach sporák vypneme a necháme už len prikryté dôjsť.

Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. V hlbšej panvici rozohrejeme olej, prihodíme cibuľu a cesnak, osolíme a trochu okoreníme. Špenátové listy sparíme horúcou vodou, aby zmenšili objem, a hodíme ich do panvice. Chvíľu restujeme a podľa potreby dochutíme. Nakoniec zalejeme smotanou, necháme prevrieť a vypneme. Dá sa to aj bez nej, ale špenátu dodá jemnosť a zbaví ho takej tej trávovej chuti, čiže prečo nie.

Uvarené zemiaky môžeme tiež ešte opiecť na panvici, ale tieto boli chutné aj bez toho, takže nebolo treba.

Podávame všetko pekne spolu na tanieri. 

23. 1. 2015 17:37

Páči sa ti recept?

Komentáre

Alena | 24. 1. 2015 13:46 | mail

Vyzera super, musim to vyskusat. smile


Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť alebo čo urobím s tonou tekvice, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty