Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Zapekané kuracie prsia s hríbikmi a smotanou

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

hydina ›

Opäť raz po dlhšej dobe varil môj manželíček, ktorý zbožňuje štýl co dúm dal a vždy mu to vyjde tak, že ma príjemne prekvapí. Aj toto jedlo bolo vysoko mňamózne! :))

2 porcie
15 minút
40 minút 200°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

2 ks	kuracie prsia
1 ks	menšia cibuľa
5 PL	nakladané hríbiky
	soľ
	olej
2 dl	kyslá smotana
1 ČL	sušená bazalka
2 ks	strúčik cesnaku
2 PL	balsamico
	strúhaný syr

Postup prípravy

Rekapitulujem, čo mi nadiktoval:

Kuracie prsia naklepeme, jemne osolíme a okoreníme. Zapekaciu misu potrieme olejom, položíme prsíčka a pokvapkáme balsamicom. Na panvici osmažíme na troche oleja nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme scedené hríbiky - my máme domáce, nakrájaný cesnak a restujeme 5 až 10 minút. (Môžeme použiť aj čerstvé hríby, ale v tom prípade ich dusíme aspoň 10 minút.) Keď sú hotové, rovnomerne ich rozotrieme na mäso a celé to zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali sušenú alebo nakrájanú čerstvú bazalku.

Prikryjeme alobalom a dáme zapiecť do rúry na 15 minút. Potom odstránime alobal a ešte ďalšiu štvrťhodinku dopekáme. Pred koncom pečenia posypeme strúhaným syrom. My sme k tomu mali zemiaky, ale určite nič nepokazíte ani ryžou. :)

26. 2. 2015 20:01

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Kuracie karí

Lokše plnené pečienkami

Morčacia roláda plnená medvedím cesnakom

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)