Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Cuketový krém

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

polievky ›

Cuketový krém

Keď ho ochutnáte, pátrate, čo by v ňom mohlo okrem cukety byť. Zemiak? Batát? Mlieko? Nie, nie je v ňom vôbec nič okrem týchto pár smiešnych ingrediencií. A napriek tomu je neskutočne lahodný, skrátka vy-ni-ka-jú-ci. Naša polievka na leto No. 1!

2 porcie
varenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

1-1,5	mladá cuketa
1 ks	menšia cibuľa
2 ks	strúčik cesnaku
	olivový olej
	soľ
	vývar/ voda

Postup prípravy

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme cuketu, ktorú sme aj so šupou nakrájali na kúsky. Napríklad polkolieska. Orestujeme a potom zalejeme vodou alebo vývarom. Radšej menej ako viac, nech je polievočka pekne hustá. Cuketa nemusí byť ani celá ponorená. Ak dáte vodu, neuškodí štipka vegety alebo niečoho podobného, (čo inak takmer vôbec nepoužívame).

Potom už len prikryté varíme na miernom ohni do mäkka. Rozmixujeme ponorným mixérom, dosolíme a podávame.

4. 7. 2015 14:44

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Vegánska fazuľová polievka

Hráškovo-cuketový krém

Cícerový krém s kokosovým mliekom

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)