Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Chuťovky

Cuketové placky

Cuketové placky
bez mlieka

Malé bejby cuketky sa u nás minú hneď, ale s tými veľkými je to horšie. Tejto cukete už bolo v chladničke smutno a konečne sme jej našli využitie. Placky, ktoré sú zdravšie ako zemiakové a chutia rovnako dobre, ak nie lepšie. Bez opraženej cibuľky a šunky/slaninky to ani neskúšajte! ;)

Postup prípravy

Cuketu olúpeme, zbavíme jadierok a nahrubo ju nastrúhame. Osolíme a necháme postáť, aby pustila šťavu.

Medzitým na troche oleja opražíme na kocky nakrájanú cibuľu a šunku, ktorú môžeme nahradiť aj prerastenou slaninkou. Z cukety vyžmýkame čo najviac šťavy a zmiešame ju s múkou a vajíčkami. Pridáme prelisovaný cesnak, cibuľkovú zmes z panvice, nasekanú vňaťku a dochutíme soľou a korením.

Na rozohriatom oleji z oboch strán vyprážame malé placky, ja z nich vždy poctivo odsajem prebytočný tuk papierovou utierkou. Podávame so šalátom alebo dipom z kyslej smotany a bryndze. :)  

2. 10. 2015 15:33

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty