Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Dezerty

Poctivá bábovka

Poctivá bábovka
klasikabábovka

Včera som si po dlhom čase čistila mailovú schránku a natrafila som tam na mail od kamarátky Mirky spred piatich rokov. Posielala mi v ňom recept na jej poctivú bábovku, ktorú sme na chate, kam ju doniesla, všetci chválili. Robila som ju raz hneď po chate a teraz som na ňu okamžite dostala chuť. Našťastie, bábovka je koláč, ktorý zarobíte veľmi rýchlo a pečie sa v rúre sám. Takže máme čo jesť k nedeľňajšej kávičke. :)

Suroviny

330 g  polohrubá múka
200 g  práškový cukor
1 ks  vanilkový cukor
1 ks  kypriaci prášok do pečiva
3 ks  vajce
250 g  maslo
2 dl  mlieko
2 PL  kakao
 štipka soli

Postup prípravy

Receptov na bábovku je milión, zdravších i menej zdravých. Toto je úplná mramorová klasika a vďaka maslu a mlieku je vláčna a lahodná. 

Najskôr si vymiešame rozpustené maslo so žĺtkami a cukrom. Zvlášť zmiešame všetky ostatné práškové prísady okrem kakaa. Sypkú zmes potom vmiešame do maslovo-vajíčkovej. Pridáme mlieko a nakoniec zľahka vmiešame aj sneh z bielkov. 

Formu na bábovku vymažeme maslom a vysypeme múkou. Vylejeme dve tretiny cesta. Do zvyšku vmiešame preosiate kakao a vylejeme ho cik-cak do formy. Urovnáme a dáme piecť do vyhriatej rúry. 

V originál recepte bolo 250 g cukru a 300 g múky, no ja som tento pomer trošku upravila a bábovke to vôbec neublížilo. 

20. 3. 2016 14:58

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty