Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Slaný syrový koláč

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

bezmäsité ›

Tento koláčik v štýle balkánskeho bureku si pripravíte šup-šup. Ja osobne burek milujem, hlavne ten syrový, a niekedy sa ho chystám spraviť od gruntu - vrátane cesta. Teraz ale taká instantná a expresná verzia. P.S.: S hrôzou som zistila, že chýba polovica formy, a to som doma sama s bábom! :O

30 minút 180°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

400 g	lístkové cesto
250 g	tvaroh
200 g	kyslá smotana
150 g	feta alebo balkánsky syr
	soľ
1	vajce

Postup prípravy

Zapneme rúru. Okrúhlu formu jemne vymažeme maslom. V miske si (stačí ručne) zmiešame všetky suroviny. Ak treba, trošku dosolíme, pol lyžičky by malo stačiť.

Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrojíme z neho kruh, ktorý položíme na dno formy tak, aby boli vyložené aj okraje. Táto vrstva nemusí byť hrubá, aby sa prepiekla. Radšej si väčšinu cesta necháme na vrch. Na cesto natrieme plnku (je jej doť veľa, ale to je ono! no ak chcete, urobte jej menej) a priklopíme kruhom zo zvyšného cesta. Okraje oboch ciest spojíme tak, že jeden potrieme rozšľahaným vajíčkom a pritlačíme k sebe.

Celý koláč zvrchu potrieme vajíčkom, jemne posolíme, popicháme vidličkou a dáme piecť do zlatista.

24. 5. 2016 20:09

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Tvarohové guľky

Cukinovo-syrový koláč

Wrap s omeletou

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)