Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Kuracie stehná na citrónoch a rozmaríne

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

hydina ›

Rozmarínu sa na našom balkóne veľmi darí. Také pekné svadobné pierka by z neho boli, že až. :) Ale dá sa využiť aj v kuchyni, najlepšie k bravčovému mäsu. A keď ho skombinujete s kurčaťom a citrónom, dostanete fresh letný obed alebo večeru.

2 porcie
15 minút
80 minút
opekanie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

2 ks	veľké kuracie stehná
4 ks	plátok citróna
	šťava z 1/2 citróna
1 ks	menšia cibuľa
3 ks	strúčik cesnaku
	soľ
	maslo
	olej
	vývar
	čerstvý rozmarín

Postup prípravy

Kuracie stehná najskôr osolíme a namarinujeme citrónovou šťavou. Necháme štvrť hodinku odležať. Potom na panvici rozpustíme maslo, pridáme aj trochu oleja a opečieme kolieska citrónu a vetvičky rozmarínu. Potom všetko vyberieme a v panvici z oboch strán opečieme stehná. Dáme ich bokom a pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Miešame, kým nie sú opečené do zlatista. Stehná vrátime do panvice, trochu podlejeme vývarom alebo vodou a dusíme aspoň hodinu. Desať minút pred koncom ich otočíme dolu kožou a zvýšime teplotu, aby sa trošku pripiekli. Podávame ozdobené citrónmi najlepšie s novými zemiakmi. :)

3. 6. 2016 12:44

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Krémové cestoviny s hráškom a kuracím mäsom

Kuracia pečeň s batátmi

Pečené kuracie stehná na kyslej kapuste

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)