Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

BezmäsitéChuťovky

Zeleninové hranolčeky s bryndzovým dipom

Zeleninové hranolčeky s bryndzovým dipom
bez lepku

Toto je presne ľahký jesenný obed podľa môjho gusta! Krásne farebný a sladká chuť pečenej tekvice, mrkvy a paštrnáku sa perfektne dopĺňa so slankastou bryndzou. A je to ešte aj zdravé a OK aj z hľadiska línie, čo sa mi po víkende plnom lokší, štrúdlí, pečeného mäska a iných lakociniek na vinobraní mimoriadne hodí. :)

Suroviny

1/4  tekvica hokkaido
2 ks  mrkva
1 - 2 ks  paštrnák
 olivový olej
 soľ
 
NA DIP
150 g  biely jogurt
125 g  bryndza
 pažítka

Postup prípravy

Neviem sa rozhodnúť, či mi viac chutí voňavý paštrnák, sladká mrkva alebo hokkaido pripomínajúca pečené gaštany. Najlepšie všetky tri! Množstvo si zvoľte podľa seba a svojho apetítu, ale bacha, to, čo vyzerá v surovom stave ako veľká kopa bude po upečení malá "spečená" kôpka. Takže pokojne radšej viac.

Zo zeleniny nakrájame úhľadné hranolčeky (to ma baví najviac), uložíme na plech s papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým olejom a rukami premiešame. Dáme piecť do vyhriatej rúry a počas pečenia občas plech potrasieme a hranolky premiešame. Hotové sú, keď sú hotové. To zbadáte. ;)

Bryndzu s jogurtom si miešam dokopy už dávno a zvykla som si ju dávať k pečeným zemiakom. Stačí ich vymiešať spolu napríklad ponorným mixérom, jogurt zvoľte najlepšie grécky. Soliť netreba, iba ak by ste veľmi chceli. A dochutíme nasekanou pažítkou.

Toto je jedno z jedál, ktorého môžete zjesť bez výčitiek kopcom plný tanier. Tak do toho. ;)

26. 9. 2016 19:41

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty