Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

DezertyVianoce

Vianočná bábovka bez laktózy

Vianočná bábovka bez laktózy
bez mliekaVianocebábovka

Voňavá, perníková, plná sladkých dobrôt a ešte aj zasnežená. :)) Môžu si na nej pochutnať aj tí, čo netolerujú laktózu, lebo v nej nie je maslo, mlieko ani čokoláda. Napriek tomu chutí skvelo.

Postup prípravy

(Ale ak môžete mliečne, nič vám, samozrejme, nebráni nahradiť vodu mliekom, olej maslom a polevu čokoládovou. ;) )

Žĺtky vyšľaháme s cukrom (ja som do celkového množstva zahrnula aj 2 vanilkové) a postupne na nižších otáčkach pridávame olej. Zašľaháme aj vodu a potom ručne vmiešame sypké prísady. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov.  Ja som následne pridala hrozienka v rume, nasekané orechy, mandle a kandizovanú kôru - prísady, ktoré považujem za vianočné. Ale je na vás, čo pridáte. Pokojne aj kúsky čokolády, ak môžete, alebo iné sušené ovocie nakrájané nadrobno.

Cesto vylejeme do bábovkovej formy, ktorú sme vytreli maslom a vysypali hrubou múkou. Pobúchame o linku a dáme piecť, kým špajľa nevyjde von čistá. Takže asi hodinku. ;)

Necháme vychladnúť a vyklopíme.

Aby bola bábovka pekne "zasnežená", pomôžeme si polevou z citrónovej šťavy a rumu, do ktorých postupne vmiešavame práškový cukor, kým nezískame správnu konzistenciu. Mala by byť hustejšia, ale tak, aby sa dala rozotrieť. Nanesieme ju na vrhnú časť bábovky a urobíme aj efektné stekance. Nakoniec posnežíme kokosom, ktorý sa k tomuto celéme skvele hodí. ;)

Tip: Trošku som zaexperimentovala a už nakrájanú bábovku som poliala šťavou z pomaranča  - na každý kúsok išla jedna lyžica. Bábovku to oživilo a zvláčnilo.

19. 11. 2016 20:14

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty