Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Polievka z medvedieho cesnaku

Polievka z medvedieho cesnaku

Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde, a tak sme si na bicykloch vyšli do lesa. O pár minút sme mali "nakúp" vybavený a mohla vzniknúť táto výborná polievka.

  • Príprava varenie
  • Obtiažnosť ľahká obtiažnosť

Suroviny

3 hrste  medvedí cesnak
1 ks  cibuľa
 olej
 kúsok masla
 vývar alebo bujón
2 dcl  plnotučné mlieko
1 PL  múka
 soľ
 mleté čierne korenie
 čili
 krutóny

Postup prípravy

Medvedí cesnak umyjeme a pokrájame. Cibuľu nasekáme na kocky, trošku posolíme a osmažíme na oleji a masle. Pridáme aj cesnak a restujeme ďalej. Po chvíli zalejeme asi pollitrom vývaru alebo zeleninového bujónu rozpusteného vo vode. Dochutíme korením a necháme zovrieť. Zahustíme smotanou, alebo mliekom, v ktorom sme rozmiešali trochu múky. Opäť necháme zovrieť a na záver polievku rozmixujeme. Podávame s kockami nasucho opečeného chlebíka alebo krutónmi.

Takto vyzerá rastlinka...

...a takto sa dusí v hrnci.

16. 3. 2014 13:36

Páči sa ti recept?

Komentáre

Mozessavydavat.sk | 17. 3. 2014 11:45 | mail
Medvedí cesnak môžete zbierať vo voľnej prírode, nie však v chránených oblastiach, kde je vyhlásený 3. a vyšší stupeň ochrany.
dasd | 17. 3. 2014 11:42
taky nakup moze byt aj draha zalezitost
dasd | 17. 3. 2014 11:39
nieje medvedi cesnak chraneny ??

Pridať komentár





Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty