Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Dezerty

Tekvicovo-tvarohová bábovka

Tekvicovo-tvarohová bábovka
bábovka

Bábovka je v poslednej dobe veľmi in a obľúbený koláčik, aj ja ten tvar zbožňujem a najradšej by som mala doma aspoň desať rôznych foriem. :) Keď som včera zbadala v mrazničke téglik tekvicového pyré (mix hokkaido a maslovej tekvice), bolo rozhodnuté, čo s ním. Pyréčko som doplnila tvarohom a výsledok bola šťavnatá, vláčna, jemne perníková bábovka, v ktorej tekvicu cítiť len veľmi jemne, takže túto tajnú ingredienciu možno nikto neuhádne (iba ak podľa krásnej farby). Ledva som zachránila pár kúskov na raňajky.

Postup prípravy

Formu vymažeme maslom a vysypeme múkou alebo strúhankou. V mise zmiešame všetky práškové suroviny okrem trstinového, kokosového a vanilkového cukru. (Stačí hocijaký cukor, ale takto to chutí zaujímavejšie a je to aj zdravšie). Všetok cukor nasypeme do druhej misy a pridáme celé vajcia, pyré, tvaroh a rozpustené maslo. Vymiešame v robotovi a postupne zapracujeme aj práškové prísady. Nakoniec vmiešame aj čokoládu nasekanú na kúsky. Dáme piecť do vyhriatej rúry a keď už sa nám zdá bábovka hotová, otestujeme ju špáradlom.

Necháme vychladnúť vo forme, vyklopíme a môžeme ozdobiť alebo poliať čokoládou.

 

Tip: Tekvicové pyré si najlepšie pripravíte vtedy, keď je sezóna, podľa tohto návodu.

7. 2. 2018 21:37

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty