Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Polievky

Pórovo-cícerová polievka podľa Jamieho

Pórovo-cícerová polievka podľa Jamieho
bez lepku

Posledné dni si ulietavam na starých častiach Jamieho Olivera. Keď dieťa večer zaspí, pustím si jeden alebo dva diely, a potom sa snažím nerobiť nájazdy na chladničku, čo sa mi ale väčšinou nepodarí. :D Naposledy ma zaujala táto polievka a hneď na druhý deň som ju aj urobila. Kombinácia póru, cíceru a masielka chutí prekvapivo dobre, určite ju skúste.

Postup prípravy

V hrnci rozohrejeme olej a pridáme hrubší plátok masla. Necháme rozpustiť. Pridáme očistený pór nakrájaný na tenké kolieska a ja som dala aj cesnak, lebo ho dávam takmer všade. Orestujeme, osolíme a jemne okoreníme, aby pórik zmenšil objem. Potom pridáme scedený cícer. Mala som už predvarený z tetrapacku, ale pokojne použite suchý cícer, ktorý si deň vopred namočíte a potom uvaríte v novej vode takmer domäkka.

Zalejeme vývarom. Polievka má byť hustejšia, preto veľa vody/ vývaru netreba. Varíme asi 15 minút. Potom nasleduje krok, ktorý tiež rada robím s väčšinou polievok. Tzv. samozahustenie :). Odoberieme dve naberačky do misky a rozmixujeme. Vrátime späť do polievky. Prehrejeme a môžeme podávať. S kopou parmezánu a čerstvými bylinkami. Ja som použila nasekaný medvedí cesnak.

Tip: Keďže som stále na bezmliečnej diéte, mala som polievku bez syra a len na oliváči. A aj tak bola super.

23. 3. 2017 22:17

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty