Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

BezmäsitéChuťovky

Quiche s medvedím cesnakom

Quiche s medvedím cesnakom

Drahý opäť raz doniesol z prechádzky tašku medvedieho cesnaku, a tak okrem obligátnej polievky zvýšilo ešte aj na niečo iné. Skúsila som ho zakomponovať do kišu, spolu s pórikom, slaným syrom a tak podobne. Naozaj vynikajúca kombinácia, a to sa nerada chválim, ale tentoraz musím. :) Určite vyskúšajte, kým ešte trvá medvedia sezóna.

Postup prípravy

Všetky suroviny na cesto ručne zmiešame dokopy, vytvarujeme cesto a dáme ho odpočívať do chladu asi na hodinku. Potom ho rozvaľkáme, alebo len ručne uplácame do formy, popicháme a dáme predpiecť asi na 10 - 15 minút. Keď robíte tieto slané koláče, najlepšie je zaťažiť cesto napríklad fazuľou alebo inou strukovinou, aby sa nenadvihovalo.

Medzitým si na panvici orestujeme pórik so šunkou alebo prosciuttom. Túto zmes rozotrieme na predpečený korpus, bohato obložíme nakrájaným medvedím cesnakom a zasypeme rozdrobenou fetou, pričom kúsok si odložíme bokom. Vajíčka rozmiešame v smotanách, osolíme a okoreníme, prípadne pridáme bylinky. Dáme piecť a keď už je kiš takmer hotový, posypeme ho zvyšnou fetou a nastrúhaným parmezánom. Dopečieme a necháme vychladnúť.

 

12. 4. 2017 9:09

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty