Kokosové guľky v štýle Raffaelo

Uložila som dieťa spať, vysnorila tortové oblátky, čo mi ostali z grilážiek, rýchlo ich pomlela v nožovom mixéri a vysypala do misy. Vybachla som tam jedno salko a potom som už len prisypávala kokos tak, aby to bolo akurátne modelovateľné. Hmotou som obaľovala mandle a vygúľala guľôčky, ktoré som ešte následne obalila v kokose. Čím menšie sa vám podaria, tým lepšie.

That´s all, už stačí len dať guľky do nejakej uzatvárateľnej nádoby a tú uložiť do chladničky.

Poznám aj verziu bez salka, so sušeným mliekom, cukrom a maslom, ale táto salková je rýchlejšia. Navyše má jednu výhodu – môžete beztrestne koštovať, vylizovať a vyškriabavať salko z konzervy, lebo veď pri pečení je to dovolené. Zas mám hubu zalepenú a minimálne na mesiac pokoj. :D