Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Mandľová bábovka bez múky

Mandľová bábovka bez múky
bez lepkubábovka

Je to trošku drahší špás, lebo veď mandle nie sú práve lacné, ale zase ak ste si v nejakom ošiali kúpili veľkú zásobu a zrazu pri upratovaní zistíte, že o pár dní expirujú, je to ideálna voľba. Táto bábovečka je totiž naozaj výborná a výživná.

  • Čas varenia 45 minút 170°C
  • Príprava pečenie
  • Obtiažnosť ľahká obtiažnosť

Suroviny

400 g  mandle
4  vajcia
140 g  práškový cukor
100 g  maslo
200 g  odtučnený tvaroh
 štipka vanilky
 kôra z polovice citróna
1 ČL  sóda bikarbóna
2 PL  amaretto

Postup prípravy

Použila som lúpané mandle, ktoré som najskôr nasucho opražila na panvici, aby chytili ešte lepšiu a výraznejšiu chuť a vôňu. Potom som ich pomlela na čo najjemnejšie. Ale použiť môžete aj mandľovú múku, s ňou je bábovka ešte chutnejšia..

Ďalej postupujeme tak, že všetky sypké suroviny zmiešame dokopy, pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, roztopené maslo, žĺtky, tvaroh a amaretto. Z bielkov vyšľaháme pevný sneh a zľahka ho vmiešame do cesta.

Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme, kým špajľa po zapichnutí nebude čistá.

 

Tip: Hotovú vychladnutú bábovku môžeme ešte zo všetkých strán pokvapkať amarettom. Bude ešte šťavnatejšia.

30. 7. 2017 23:03

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár





Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty