Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Jablkovo-makové pité

Jablkovo-makové pité

Štrúdle sa bežne robia makovo-jablkové, ale pri pité sa ľudia držia klasiky - len čisto jablká so škoricou. Netvrdím, že je to zlé, naopak, ale niekedy je fajn aj zmena. Preto keď som u jednej foodblogerky videla fotku takéhoto koláča, v duchu som sa fackovala, že mi to už dávno nenapadlo. Mne, ktorá miluje mak nadovšetko. Skúste aj vy a neoľutujete. :)

  • Čas varenia 40 minút 180°C
  • Príprava pečenie
  • Obtiažnosť ľahká obtiažnosť

Suroviny

250 g  polohrubá múka
250 g  hladká špaldová múka
250 g  maslo
2 ks  vajce
200 g  práškový cukor
1 ks  kypriaci prášok do pečiva
 kôra z 1/2 citróna
 štipka soli
 
PLNKA
 1,5 kg jabĺk
230 g  mletý mak
1  vanilkový cukor
4 PL  trstinový cukor
 mlieko alebo rozšľahané vajce na potretie

Postup prípravy

Pité robievam podľa tohto receptu, akurát teraz som skúsila nahradiť polovicu múky hladkou špaldovou a do cesta som ešte pridala nastrúhanú citrónovú kôru, lebo citrón a mak spolu skvelo ladia.

Maslo nakrájame, necháme zmäknúť a rukami ho zhnetieme s ostatnými surovinami na hutné tvárne cesto. Dáme ho odpočívať do chladničky uložené v uzatvárateľnej nádobe alebo zabalené vo fólii.

Jablká nahrub nastrúhame, zmiešame s makom a vanilkovým cukorma podľa chuti dosladíme. Veľmi záleží od sladkosti jabĺk, takže pridávajte po lyžiciach. Základ je koštovať, čo teda mne absolútne nerobí problém. :D

Cesto si rozdelíme na dve rovnako veľké časti a rozvaľkáme ich na veľkosť plechu. Ten môžeme vyložiť papierom na pečenie alebo vymastiť maslom. Pomocou valčeka prenesieme na plech prvý plát, rozložíme plnku a prikryjeme druhým plátom. Popicháme vidličkou, natrieme mliekom, prípadne rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry.

24. 9. 2017 15:22

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár





Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty