Rýchly tvarohový koláč

Hrozienka zalejeme rumom a dáme odstáť. Práškové prísady, čiže múku, práškový cukor a kypriaci prášok, dobre premiešame. Polovicu z tejto zmesi vysypeme do malého plechu. Nie, netreba ho predtým vymastiť. 

Trasením urovnáme a opatrne aplikujeme tvaroh rozmiešaný s 1 vanilkovým a kryštálovýcm cukrom (podľa chuti), kyslou smotanou, ak treba trocha zriedime pripravenou šľahačkovou smotanou. príp. mliekom. (Ja som si najskôr urobila kôpky lyžicou a potom som zmes opatrne rozotrela. Môžete však skúsiť aj verziu, kde najskôr rozdrobíte na múčnu zmes samotný tvaroh, potom nasypete cukor a nakoniec po lyžičkách smotanu.) Na to rovnomerne rozložíme scedené hrozienka a nasypeme zvyšok sypkej zmesi. Posledná vrstva budú vajcia rozmiešané v smotane a rozpustenom masle s druhým vanilkovým cukrom. Pečieme vo vyhriatej rúre, kým nebude povrch krásne zlatistý ako na fotke.

V pôvodnom recepte bolo cukru asi dvakrát toľko, no uisťujem vás, že pokiaľ ozaj nemáte "rozmaznané" chute, takto to bohato stačí. :)