Arašidové grilážky so slaným karamelom

No ako asi? Arašidy, karamel a soľ idú neskutočne dokopy a vedeli to aj výrobcovia tyčinky Snickers. :) Tú síce ja osobne nemusím, lebo nemám rada zalepené ústa a zuby, ale v grilážkach je to niečo iné.

Postup netreba rozpisovať, nájdete ho v origoš babkinom preglejkovom recepise, ktorý ma niekedy privádza do šialenstva, ale nakoniec to vždy dobojujem a vždy to dopadne dobre. :D Ale keď spravíte plnku, je to už hračka a získate celkom dosť kúskov vianočného pečiva. Jasné, ak sa s tým budete hrajkať ako ja a formičkou vykrajovať kolieska, bude to trvať dlhšie a aj koláčikov bude menej, ale zase vám ostanú zvyšky, ktoré bude treba skonzumovať. ;)

Soľ dajte podľa chuti, možno bude stačiť štipka, možno bude aj pol lyžičky málo. Oproti pôvodnému rozpisu som skúsila ubrať trochu cukru a hotové povykrajované kolieska som poprskala polevou z čokolády a kokosového oleja. Tá má ale väčšiu tendenciu topiť sa, takže odprúčam uchovávať v chlade.

...

Lieskovcovú verziu mojich grilážiek nájdete tu a klasiku zasa tu. ;)