Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Paradajková polievka so sušenými rajčinami

Paradajková polievka so sušenými rajčinami

Kto by nemiloval paradajkovú polievku? Takú tú poctivú, nie z jedného pretlaku na liter vody. Ešte viac rajčinovej chuti, slnka a leta do nej dostanete pridaním sušených paradajok. Skúste a neoľutujete. :)

  • Porcie 2 porcie
  • Čas prípravy 5 minút
  • Čas varenia 15 minút
  • Príprava varenie
  • Obtiažnosť ľahká obtiažnosť

Suroviny

1 - 2 ks  mladá cibuľka
1  strúčik cesnaku
1/2 PL  ghí
400 g  pasírované paradajky
6 ks  sušené paradajky
 soľ
 mleté čierne korenie
 vývar alebo bujón
 čerstvé bylinky (bazalka, oregano, petržlenová vňať)
 mascarpone alebo mozzarella na podávanie

Postup prípravy

V kastróli rozohrejeme ghí, opražíme na ňom nakrájané cibuľky a cesnak. Pridáme sušené paradajky narezané na kúsky. Orestujeme. Pridáme aj rajčinovú passatu a chvíľu restujeme, aby zosladla. Potom zalejeme vývarom či bujónom tak, aby bola polievka akurát hustá, dochutíme soľou, korením a bylinkami a varíme.

Keď je polievka hotová, pridáme ešte trochu byliniek a rozmixujeme tyčovým mixérom.

Podávame s natrhanou mozzarellou alebo lyžicou mascarpone na zjemnenie.

21. 3. 2018 21:51

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár





Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty