Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Šaláty

Zemiakovo-kurací šalát s jablkami

Zemiakovo-kurací šalát s jablkami
bez mlieka

Tento recept mám od mojej maminky, ktorá výborne varí (asi som po nej, ha-ha). Šalát je ľahký, osviežujúci a o pár dní ním môžete ponúknuť aj prípadných šibačov.

Suroviny

500 g  zemiaky
250 g  kuracie prsia
1 ks  zelené jablko
3 ks  sterilizovaná uhorka
120 ml  majolka
1/2  cibuľa
 
NÁLEV
120 ml  horúca voda
1/2 ČL  soľ
1 PL  ocot
3 ČL  kryštálový cukor
 pár kvapiek oleja

Postup prípravy

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kocky. Urobíme si sladkokyslý nálev a zalejeme ním cibuľku nakrájanú nadrobno. Šupneme do misy so zemiakmi, premiešame a necháme v chladničke odstáť do druhého dňa. Kuracie prsia podusíme na vode s trochou soli, nakrájame a pridáme do šalátu. Dá sa použiť aj nespotrebované pečené kurča, ale treba ho zbaviť všetkých koží a blaniek, ktoré v studenom stave nie sú práve chutné. Prihodíme kúsky uhoriek a ošúpaného jablka. Nakoniec vmiešame majolku. My používame tú, čo má v názve starú mamu. :)

Ešte poznámka - ak budete robiť šalát pre návštevu, zdvojnásobte dávku. Toto množstvo je pre jedného poriadneho chlapa a jedno drobné žieňa. A budeme ho jesť asi dva dni. :)

6. 4. 2014 19:40

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty