Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Mrkvovo-jablkové muffiny bez cukru

mozessavydavat.sk ›

pre deti ›

Aj deti, ktoré nie sú naučené na sladkosti či koláče, si rady zamaškrtia. S malými obmenami ich pečiem napríklad keď je oslava, alebo prídu na návštevu kamaráti. Nie je nič ľahšie, ako do časti cesta pridať trochu zdravého sladidla alebo čokoládové dropsy a uspokojíte menšie aj väčšie deti. A ak by náhodou niečo ostalo, pochutí si aj mamina. :P Podávajte po roku.

pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

150 g	hladká špaldová múka
100 g	pomleté ovsené vločky
	trochu mletej vanilky
1 ČL	mletá škorica
1	prášok do pečiva s vínnym kameňom
2	vajcia
1	menší banán
200 g	hustý biely jogurt
60 ml	rozpustený kokosový olej (príp. maslo alebo ghí)
1	jablko
100 g	mrkva
3-4 PL	hrozienka

Postup prípravy

Sypké suroviny zmiešame zvlášť v mise. Vajcia, rozmačkaný banán, jogurt a kokosový olej vymiešame spolu - dôležité je, aby mali cca rovnakú teplotu, inak olej stuhne a vytvorí hrudky, takže nebude rovnomerne rozložený v ceste. Premiešame so sypkou zmesou, vmiešame aj nastrúhané jablko a najmeno nastrúhanú mrkvu a nakoniec aj prepláchnuté hrozienka. Ja ich zvyknem krájať na menšie kúsky, aby sa v muffinoch rozložili a lepšie ich osladili. Hrozienka sa dajú nahradiť alebo doplniť aj sezónnym ovocím nakrájaným na kúsky (nektárinky, broskyne, marhule a pod.).

Cestom plníme buď silikónové alebo papierové košíčky na mafiny, ktoré predtým vložíme do muffinového plechu. Klasicky do 3/4, lebo v rúre ešte podrastú. Test so špajľou ukáže, či sú už upečené. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.

11. 4. 2018 13:29

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Cviklovo-paradajková polievka

Kváskové medovníky

Tekvicové halušky na dva spôsoby

Recepty

Recepty pre deti

Blog môžeš sa vydávať

V tejto sekcii nájdete recepty pre deti cca od 1 roka, keď už kašovité príkrmy začínajú striedať jedlá podobné dospeláckym. Až vtedy varenie konečne začína byť zábava. A niekedy aj výzva, keď sa snažíte do vášho batoľaťa natlačiť napríklad zeleninu, kým ono by vyžilo z ryže a banánu. Recepty vychádzajú z toho, čo je vhodné a zdravé pre maličké deťúrence. Držia sa týchto zásad:

- žiadny cukor ani iné sladidlá
- ľahko stráviteľné, nie prekombinované jedlá
- hlavne lokálne potraviny, minimum exotiky a potenciálnych alergénov