Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Bezlepkový makový koláč s malinovou ricottou
◊ bez lepku ◊
Tento koláč nie je z mletého maku, ale z makovej múky. Dostala som ju do daru a ako správny makoholik som sa veľmi potešila. Zistila som však, že oproti maku má trošku inú, dajme tomu horkastú, chuť a že je chutnejšia, ak sa zmieša s nejakou inou múkou. Tu som k nej pridala mleté mandle a doplnila ricottou a malinami, ktoré už bolo treba minúť. Vznikol fakt výborný koláč, výživný, sýty a určite aj fit, ak nespucujete pol plechu, čo je v mojom prípade dosť problém. :D
-
50 minút 180°C -
pečenie -
ľahká obtiažnosť
Suroviny
| 120 g | maková múka |
| 110 g | mleté mandle |
| 1 PL | mleté ľanové semienka |
| 2 ks | vajce |
| 1 ks | banán |
| 120 ml | mlieko |
| 3 PL | med |
| 1 | kypriaci prášok |
| 1 | vanilkový cukor |
| 1/2 ČL | škorica |
| 250 g | ricotta |
| 200 g | tvaroh |
| 1 ks | vajce |
| 1 | vanilkový cukor |
| 4 PL | med |
| hrsť | maliny |
| + maliny na ozdobenie |
Postup prípravy
V mise zmiešame práškové prísady - makovú múku, pomleté mandle a podrvené ľanové semienka, spolu s vanilkovým cukrom, škoricou a práškom do pečiva.
Vo väčšej mise tyčovým mixérom rozmixujeme vajcia, banán, mlieko a med. Potom do do tekutej masy metličkou po častiach vmiešame sypkú. Cesto vylejeme do vymasteného a makovou múkou alebo mandľami vysypaného plechu. Urovnáme. Zapneme rúru a urobíme si plnku.
Všetky prísady na náplň spolu rozmixujeme. Krém vylejeme na cesto, pridáme ešte celé maliny a dáme piecť, kým nie je tvarohová časť pevná na dotyk a kraje sa nezačnú sfarbovať.
Po upečení necháme vychladnúť a dáme do chladničky.
...
Z makovej múky som robila aj lievance a tiež zožali úspech. :)
20. 4. 2018 20:06
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
zdravé recepty zdravé dezerty Vianoce Veľká noc vegan Valentín torta tart slaný koláč sirup recepty s kváskom raw pie párovanie s vínom nepečené dezerty nátierka muffiny lievance koláče bez vajec klasika kaša cheesecake Halloween džem dezerty do pohárika cupcakes cookies bez vajec bez múky bez mlieka bez lepku bez laktózy bez cukru bábovka
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk
