Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Vegánske kokosové guľky

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

dezerty ›

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊ vegan ◊

Ochutnala som ich na jednej akcii a pomyslela som si, že ich určite niekedy skúsim spraviť. Sú hotové naozaj rýchlo a sú extrémne jednoduché. Až tak, že som si ani nezapísala presné množstvá surovín.

Suroviny

	strúhaný kokos
400 g	kokosové mlieko
1-2 PL	kokosový olej
1-2 PL	med (agáve)
	POLEVA
100 g	horká čokoláda
1 ČL	kokosový olej

bez tep. úpravy
ľahká obtiažnosť
mozessavydavat.sk
na facebooku

Postup prípravy

Potrebujeme hustú časť z kokosového mlieka. Používam to z DM. Dáme ho na pár hodín do chladničky, aby sa oddelila tuhá časť od tekutej. Tekutú použijeme do smoothie alebo varenia a hustú "smotanovú" časť dáme do misky. Pridáme lyžicu-dve alebo viac medu (prípadne iného tekutého sladidla - agáve či javorového sirupu, ale med drží najlepšie) a kokosový olej.

Potom prisýpame kokos, kým nevznikne kompaktná hmota, z ktorej sa dajú rukami vytvarovať guľky. Keď sú hotové, dáme ich do mrazničky.

Nad parou rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom a guľky v nich do polovice omočíme. Necháme stuhnúť na mriežke a skladujeme v chladničke.

16. 1. 2019

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Apple pie

Mrkvová torta

Veľkonočný mazanec

Recepty

O mne

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť alebo čo urobím s tonou tekvice, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!