Tvarohovo-banánové lievance bez múky

Tvaroh, banán a vajcia vymiešame spolu tyčovým mixérom. Sypké prísady spojíme zvlášť a vmiešame ich k tekutým. Vznikne nám hustejšie cesto. Kto chce, môže ešte prisladiť trochou kokosového cukru. Panvicu potrieme kokosovým olejom a na slabšej teplote z oboch strán opekáme menšie lievance. Prvé sa možno budú robiť trochu horšie, ale to sú práve tie nepodarky, ktoré môžete beztrestne zjesť. :P

Inak, toto je bezlepková verzia, ale múku môžete použiť akúkoľvek, pokojne aj bielu špaldovú.

Drahému som to takto naservírovala v deň jeho menín a hoci na klasiku z múky, mlieka a vajec nedá dopustiť, oblizoval sa až za ušami. Prekladané domácim džemom, mandľovým maslom a kolieskami banánov, poliate horkou čokoládou. Mňam. :)