Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Dezerty

Letný jahodový koláč

Letný jahodový koláč

Nadýchané piškótové cesto, smotanový krém, sladučké jahody a svieža posýpka... Tento koláč si zamilujete tak, ako sme si aj my. A ak ho spravíte do tortovej formy, stane sa z neho slávnostný koláč pre oslávenca. Napríklad dnes pre maminu. Všetko najlepšie! <3

Postup prípravy

Žĺtka oddelíme od bielkov a vyšľaháme ich s cukrom. Potom pridáme vodu, múku a kypriaci prášok. Premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný menší plytký plech. Zarovnáme a dáme piecť. Pozor, aby sa cesto neprepieklo, malo by byť vláčne. Takže radšej ho kontrolujte špajľou. 

Vychladnuté cesto pokvapkáme rumom a natrieme džemom. Na vrch príde krém, ktorý získame veľmi jednoducho. Mascarpone vymiešame s práškovým cukrom, vanilkovou arómou a trochou limetkovej šťavy. Vmiešame vyšľahanú šľahačku, ochutnáme a ak treba, ešte dosladíme. Rozotrieme na cesto. Poukladáme plátky jahôd a necháme odpočívať v chladničke. 

Pred podávaním posypeme medovkovým cukrom. Ten získame tak, že v mažiari poriadne roztlčieme kryštálový cukor a listy medovky. Podobne si môžeme vyrobiť aj mätový, bazalkový alebo limetkovo-kôrový cukor. Vyskúšajte!

11. 5. 2014 14:21

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2019 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty