Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Šalátová polievka

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

polievky ›

Na našom webíku sa riadime heslom, že jedlo by malo nielen dobre chutiť, ale aj vyzerať. Je však aj zopár výnimiek, u ktorých je to trochu problém. Napríklad takzvaná handričková polievka, asi najobľúbenejšie jedlo môjho miláčika. Chcela som ju kvôli lepšiemu efektu rozmixovať, ale to by už vraj nebolo ono. Loviť rozmočené listy šalátu skrátka k vychutnávaniu si tejto polievočky patrí. :)

varenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

1 ks	cibuľa
1,5 PL	olej
1,5 PL	hladká múka
	soľ
	drvená rasca
1 - 2 ks	hlávkový šalát
400 ml	mlieko
300 ml	voda
300 ml	smotana
	ocot

Postup prípravy

Nakrájanú cibuľu osmažíme na oleji, zaprášime múkou. Chvíľu popražíme. Zalejeme studenou vodou, rozmiešame a pridáme mlieko. Privedieme do varu. Chvíľu povaríme a vmiešame smotanu - môže byť kyslá aj tá na varenie. Ak použijete kyslú, netreba už toľko octu. Ako posledné hodíme do hrnca pokrájané listy šalátu. Necháme zovrieť a odstavíme. Dochutíme octom a soľou. S cesnakovo-cibuľovými krútonmi chutí úžasne!

12. 5. 2014 14:56

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Baklažánová polievka s rajčinami

Polievka z červenej cibule

Krém z pečenej cukety s mätou

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)