Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Rebarborový crumble

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

dezerty ›

Crumble je po anglicky mrviť sa a tento dezert nie je nič iné, len ovocie s chrumkavou voňavou mrveničkou. Najlepšie je, že si ho môžete urobiť prakticky z akéhokoľvek sezónneho ovocia. My sme zvolili kyselkavú verziu s jablkami a aktuálnou rebarborou.

30 minút 180°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

5 ks	stonka rebarbory
2 ks	jablko
	škorica/ škoricový cukor
2 ks	vanilkový cukor
1-3 PL	trstinový cukor
	šťava z 1 ks limetky
80 g	hladká múka
60 g	krupicový cukor
40 g	maslo
	štipka škorice
2 PL	mandľové lupienky

Postup prípravy

Z rebarbory odrežieme konce a ošúpeme ju. Spolu s očistenými jablkami nakrájame na kúsky a hodíme do kastróla. Pridáme kúsok celej škorice alebo škoricový cukor, vanilkový cukor a ešte dosladíme trstinovým. Pokvapkáme šťavou z limetky alebo pomaranča, pomiešame a prikryté dusíme na slabom ohni asi desať minút.

V miske zatiaľ zmiešame maslo, cukor, múku a štipku škorice. Poriadne pomrvíme medzi prstami, až vznikne sypká posýpka. Premiešame s mandľovými lupienkami. Hotové ovocie vylejeme do zapekacej formy. Povrch rovnomerne posypeme a dáme zapiecť do vyhriatej rúry do zlatista. Horúce alebo studené, obe verzie sú super. :)

17. 5. 2014 11:56

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Proteínová krtkova torta

Gaštanovo-mandľové guľky

Mandľové vanilkové rožteky

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)