Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Nátierka z olomouckých syrečkov

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

chuťovky ›

Olomoucké syrečky som prvý raz ochutnala až nedávno, mala som predsudky voči ich aróme, ale úplne zbytočne. Ak ste zvyknutí jedávať nivu, kozí syr a pod., toto je podľa mňa pohoda. A hlavne, olomoucké syrečky majú málo tuku, veľa bielkovín aj vápnika. Sú síce dosť slané, ale práve preto sa skvele hodia do rôznych nátierok. Samozrejme, netreba ich nízkotučnosť "zabiť" maslom či majonézou. Ja som zvolila kombináciu s ricottou a dobre som urobila. Nátierka je chutná, chuťovo vyvážená a vhodná aj vtedy, keď si strážite kalórie.

bez tep. úpravy
ľahká obtiažnosť

Suroviny

1 bal.	olomockých syrečkov
100 g	ricotty
3 PL	kefíru
	kúsok červenej cibule
	1 strúčik cesnaku
1/4 ČL	mletej papriky
	štipka mletej rasce
	pár kvapiek citrónovej šťavy

Postup prípravy

Všetky suroviny spolu rozmágame vidličkou, malo by to ísť. Ak nemáte kefír, môže byť aj biely jogurt alebo pivo. Soliť netreba, pridáme len najemno nasekanú červenú cibuľku (kúsok), prípadne jarnú cibuľku alebo šalotku.

Už v tejto fáze je to celkom chutné, ja som však pokračovala ďalej a pridala prelisovaný strúčik cesnaku, trochu mletej sladkej papriky, štipku mletej rasce a dochutila som citrónovou šťavou. S chlebíkom či hriankou, zeleninou a prípadne aj pohárom vína alebo pivka je to dobrota.

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Katy B. z Môžeš sa vydávať! (@mozessavydavat.sk)

12. 1. 2022 14:31

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Jahodovo-kokosové nanuky

Oškvarková nátierka

Tzatziki nátierka z ricotty

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)